Сам себе шеф повар 👨🏼‍🍳

🥪 Горячие бутерброды с крабовыми палочками #завтраки #закуски 📝 Ингредиенты: • 🍞 чиабатта – 1 шт • 🦀 крабовые палочки – 1 пачка • 🍅 помидор – 1 шт • 🧀 творожный сыр – 2 ст.л • 🍯 майонез – 2 ст.л • 🎣 соус унаги – 1 ст.л • 🍽️ сыр и соль – по вкусу 🎬 Приготовление в видео 💡 Совет от шефа: Попробуйте дополнить вкус бутерброда, добавив немного зелени и порезанных огурцов...

🥙 Творожный брауни в микроволновке #завтраки #десерты 📝 Ингредиенты: • 🧀 мягкий творог – 150-200 г • 🥚 яйцо – 1 шт • 🍯 сахарозаменитель – по вкусу • 🍫 какао – 1-2 ст.л 🎬 Приготовление в видео 💡 Совет от шефа: Попробуйте полить готовый брауни растопленным шоколадом или йогуртом для добавления дополнительного вкуса...

🥙 Котлетки с картофелем в сметанно-томатной заливке #обеды #ужины #горячее 📝 Ингредиенты: • 🥩 фарш (говядина/свинина) – 400 г • 🥔 картофель сырой – 350 г • 🧅 лук средний – 1 шт • 🧄 чеснок – 3 зубчика • 🥚 яйцо – 1 шт • 🧂 соль, специи для фарша, перец – по вкусу Заливка: • 🥫 кетчуп – 2 ст.л • 🥛 сметана 20% – 2 ст.л • 🍚 мука – 1 ст.л • 💧 вода комнатной температуры – 250 мл • 🧂 соль, петрушка или укроп – по вкусу...

🥙 Две идеи крошки-картошки #обеды #ужины 📝 Ингредиенты: • 🥔 картофель крупный – 2 шт С тунцом: • 🐟 тунец в собственном соку – 1 банка • 🧅 лук – 0,25 шт • 🧆 творог зернистый – 2 ст.л • 🍲 соус шрирача – 1 ст.л • 🧂 соль, 🌶️ перец, 🌿 заатар – по вкусу С курицей: • 🍗 рубленая курица – 100 г • 🍅 томатная паста – 2 ст.л • 🧀 пармезан – 15 г • 🌶️ халапеньо – 1 ст.л • 🧂 соль и 🌶️ перец –...

🥘 Картофель с охотничьими колбасками #обеды #ужины #горячее 📝 Ингредиенты: • 🥩 охотничьи колбаски – 1 упаковка • 🍅 помидор крупный – 1 шт • 🥔 картофель – 5 шт • 🥛 сметана – 0,5 стакана • 🥄 майонез – 2 ст.л • 🧂 соль, 🌶️ перец, 🧄 чеснок – по вкусу • 🧀 сыр – 150 г 🎬 Приготовление в видео 💡 Совет от шефа: Для большей ароматности и вкуса можно добавить лавровый лист и горошек черного перца при запекании...

🥙 Домашний плавленый сыр #закуски #десерты 📝 Ингредиенты: • 🍚 творог – 500 г • 🥚 яйца – 2 шт • 🧈 сливочное масло – 2/3 пачки • 🧂 соль – 0,5 ч.л • 🧪 сода – 0,5 ч.л • 🍋 лимонная кислота – 0,5 ч.л 🎬 Приготовление в видео 💡 Совет от шефа: Попробуйте добавить в сыр разные приправы или ингредиенты, такие как грибы, укроп или ветчину, чтобы придать новые вкусы и ароматы...

🥙 Яблочный пирог вкуснее и проще шарлотки #выпечка #десерты 📝 Ингредиенты: • 🧈 сливочное масло – 100 г • 🥛 кефир или ряженка – 500 мл • 🥚 яйца – 3 шт • 🍚 мука – 300-400 г • 🍎 яблоки – 2 шт • 🧂 сода – 1 ч.л • 🍚 разрыхлитель – 1 пакетик • 🍦 ванилин – 1 пакетик • 🍬 сахар – 200 г 🎬 Приготовление в видео 💡 Совет от шефа: Для получения особенного вкуса, можно использовать корицу или мед при выпечке пирога...

🍕 Пицца на овощной лепёшке #завтраки #выпечка #закуски 📝 Ингредиенты: • 🥦 кабачок – 300 г • 🥕 морковь – 250 г • 🧀 сыр – 180 г • 🥚 яйца – 3 шт • 🧂 специи – по вкусу • 🧀 творожный сыр – 20 г • 🥗 салат айсберг – по вкусу • 🐔 куриное филе – 300 г • 🍅 помидорки черри – 1 горсть • 🥛 греческий йогурт – 20 г • 🧀 сыр – 30 г 🎬 Приготовление в видео 💡 Совет...

🥧 Хрустящий кекс с корицей #выпечка #десерты 📝 Ингредиенты: Для теста: • 🧈 сливочное масло комнатной температуры – 115 г • 🥄 сахар – 150 г • 🥛 сметана – 1 ст.л (30 г) • 🎂 ваниль и соль – по щепотке • 🥚 яйца – 2 шт • 🍞 мука – 160 г • 🧪 разрыхлитель – 1 ч.л • 🌿 корица – 1 ст.л Для штрейзеля: • 🧈 сливочное масло холодное – 20 г • 🥄 сахар – 1 ст.л • 🌿 корица – 0,5 ч.л • 🍞 мука – 40 г Для крема: • 🧀 творожный сыр – 100 г • 🍚 сахарная пудра – 2 ст...

🥙 Тыквенные вафли #завтраки #десерты 📝 Ингредиенты: • 🎃 тыквенное пюре – 150 г • 🧀 мягкий творог – 120 г • 🥚 яйца – 2 шт • 🥄 разрыхлитель – 1 ч.л • 🧂 корица – 1 ч.л • 🍚 мука – 80 г 🎬 Приготовление в видео 💡 Совет от шефа: Чтобы получить особенно нежные вафли, взбивайте яйца до образования пены перед добавлением остальных ингредиентов...

🥯 Синабоны с фисташкой и маскарпоне #выпечка #десерты 📝 Ингредиенты: • 🥛 молоко тёплое – 300 мл • 🍞 дрожжи сухие – 8 г • 🍚 сахар – 100 г • 🧂 соль – 1 ч.л • 🧈 сливочное масло мягкое – 80 г • 🥚 яйца – 2 шт • 🍚 мука – 4 стакана (~600 г) • 🍚 сахар – для посыпки • 🥜 фисташки – 2 горсти • 🧀 сыр маскарпоне – 300 г • 🍯 сгущённое молоко – 1 банка • 🥛 молоко – 50 мл 🎬 Приготовление...

🥙 Сливочное пиво без сахара #напитки 📝 Ингредиенты: • 🍬 ирис – 7 шт • 🥥 кокосовые или обычные сливки 15-17% – 110 мл • 🍦 пломбир – 60 г • 🥤 лимонад без сахара – 150 мл • 🌰 корица – 1 ч.л • 🥜 мускатный орех – 0,5 ч.л • 🧁 взбитые сливки и корица – для декора 🎬 Приготовление в видео 💡 Совет от шефа: Для приготовления нежного сладкого напитка выбирайте качественные ириски и сливки...