Calc-Pro | Учёт в iiko

Представь себе, что отчет о движении денежных средств (ДДС) и отчет о прибылях и убытках (ОПиУ) — это как две разные камеры, которые показывают бизнес с разных ракурсов. 1. Отчет о движении денежных средств (ДДС) — это где и как двигаются деньги Отчет о движении денежных средств показывает реальные потоки денег: сколько пришло и ушло. Этот отчет похож на твой кошелек или банковский счет. Он показывает: Это как состояние твоего кошелька здесь и сейчас: пришло - ушло = остаток. Простой вывод: Отчет о движении денежных средств говорит, сколько денег есть сейчас. 2. Отчет о прибылях и убытках (ОПиУ)...

Все уже привыкли к тому, что практически ничего не становится дешевле. Действительность такова 😐 Повышаются цены ........ и что дальше? Какие действия? Вопросов много: ▪️ Куда смотреть? В какие отчеты? ▪️ Как на прибыль влияет повышение цен на морковь, или авокадо, или грибы, или сыр? ▪️ В каком случае это повышение критично и надо пересматривать цену на блюда (и на какие именно), а в каком случае можно оставить как есть? ▪️ Как отреагировать максимально быстро? Топ-инструментов и отчетов в iiko по моей версии: 1. Ведение прайс-листа. Бывает общий Внутренний прайс-лист, который предупреждает о повышении цены вне зависимости от поставщика...