Найти тему
Корейское барбекю ♨️ Самгепсаль (Samgyeopsal) – жареная свиная грудинка, очень популярное корейское блюдо для барбекю. Многие корейцы считают самгепсаль своим любимым блюдом из свинины. Обычно это блюдо рассчитано на компанию и подаётся к вечерей трапезе. По задумке, человек должен самостоятельно обжаривать мясо на гриле, стоящем на столе. Мы же в наших заведениях придерживаемся техники безопасности, а потому подаём мясо с луком и грибами в подогретой посуде уже обжаренными на раскалённом гриле. Также к самгепсалю мы подаём листья салата, нарезанный слайсами чеснок, соусы и другие добавки. Чтобы ощутить полный спектр вкуса, мы советуем взять приглянувшиеся ингредиенты и выложить их на лист салата, после чего свернуть его со всех сторон. Готово! Теперь можно наслаждаться традиционным корейским блюдом в хорошей компании ✓
2 года назад
Вот и завершился самый масштабный фестиваль корейской культуры «Чусок-2022»! 🔥 Мы благодарны всем, кто пришёл разделить этот праздник вместе с нами, ведь именно люди создают необходимую атмосферу. Атмосферу единства, доброты и любви! За два дня фестиваля мы обрели много новых знакомств, увидели несколько сотен счастливых лиц и получили настоящее удовольствие от проведённого мероприятия 🫶🏻 А самое главное, что даже дождь не смог потушить огонь, который горит в наших сердцах ❤️‍🔥 Однако, фестиваль закончился, и теперь мы предлагаем вам оценить наше основное меню, список блюд в котором намного разнообразнее. Наши адреса: 📍 Усачевский рынок 📍 Центральный рынок 📍 Остров Мечты Также вы можете заказать доставку. Заказы принимаем с 10:00 до 22:00. Привезём в ближайшее время или к конкретному часу 😉 Наслаждайтесь вкусной корейской кухней вместе с Soul Seoul! 💫 Наш сайт
2 года назад
«Чусок-2022» - фестиваль корейской культуры и дружбы народов встретит гостей на ВДНХ
17-18 сентября 2022 года на территории выставочного комплекса и павильона № 11 «Казахстан» при поддержке Департамента национальной политики и межрегиональных связей города Москвы пройдет ежегодный фестиваль «Чусок-2022». Чусок корейцы традиционно широко отмечают осенью, это праздник урожая и благодарности земле за ее щедрость. В этот день корейцы собираются семьями, чтобы отдать дань уважения старшим представителям своего рода. Расписание Торжественное открытие фестиваля «Чусок-2022» состоится 17 сентября в 12:00 на большой сцене, расположенной у фонтана «Дружба народов»...
2 года назад
Пян-се. Что это такое?
История блюда Пян-се берет свое начало от корейского национального блюда, представляющего собой пирожок, приготовленный на пару. На корейском языке называется – "ванманду" (wangmandu) – королевский пельмень. Именно от него и пошел тот самый большой паровой пирожок с начинкой из мяса, капусты, лука и специй. Исторический предшественник пянсе, ванманду, упоминается в Чанпумданчже, перечне блюд стола королей Кореи. Интересно, что на раннем этапе истории этого блюда вместо свинины использовалось мясо фазанов...
123 читали · 2 года назад
Любопытные факты о корейской кухне
Корейская кухня обладает многовековыми традициями. Она вкусная, разнообразная и самобытная. Приглашаем вас оценить вкус настоящей корейской кухни в центре Москвы в кафе Soul Seoul! Наши заведения находятся...
2 года назад
Гастрономический мир Кореи представляет из себя взаимосвязь 5 элементов, которые согласно азиатской философии управляют Вселенной: дерево, огонь, земля, металл и вода. Все эти элементы нашли своё отражение и в корейской кухне: это кислый, горький, сладкий, острый и соленый вкусы. Контраст и одновременно гармония ингредиентов создают яркие эмоции у тех, кто решает отправиться с нами в гастрономическое путешествие. Мы хотели создать частичку Южной Кореи за её пределами и дать возможность познакомиться с этой удивительной кухней во всём её многообразии! 🍱 Soul Seoul - сеть корейских кафе в Москве Наши адреса: ► Усачевский рынок ► Центральный рынок ► Остров Мечты
2 года назад