Бухгалтерия, которая работает на Ваш бизнес

Друзья, коллеги и клиенты! 12 июня — это день, когда мы все вместе говорим: «Россия — это мы». Это наша общая история, наша земля, наши победы и наше будущее. Команда Е2Е4 от всей души поздравляет вас с Днём России! Желаем вам уверенности в завтрашнем дне, стабильности, мира и тепла в доме. Пусть каждый ваш проект приносит радость, а в делах всегда будет порядок и ясность...

1 неделю назад

🧩 Рубрика: Из жизни общепитов

📉 Закрытия общепита в России выросли на 31%: статистика 1 кв. 2026 Друзья, важная статистика для тех, кто в ресторанном бизнесе или только присматривается к этой сфере. Хотя официальной сводки Росстата за первый квартал 2026 года пока нет, крупные СМИ («Коммерсантъ», РБК) уже опубликовали данные аналитики «Контур.Фокус» по записям в ЕГРЮЛ. Цифры за 3 месяца впечатляют. ⚠️ Главное: в России закрылось ~11 173 организации общепита. Это на 31,28% больше, чем за тот же период прошлого года. Кто уходит...

3 недели назад

🧩 Рубрика:вопрос ответ.

Вопрос: Слышал про упрощенную ликвидацию ООО в 2026 году. Кто может ей воспользоваться? Ответ: С 1 января 2026 года все коммерческие организации обязаны платить страховые взносы за директора, даже если компания не работает и зарплата не начисляется . Сумма фиксированная — 8 127,90 руб. в месяц (30% от МРОТ 27 093 руб.) . Поэтому многие учредители «спящих» ООО рассматривают ликвидацию. Самый быстрый и дешевый вариант — упрощенная ликвидация (исключение из ЕГРЮЛ по решению ФНС) ...

3 недели назад

🧩 Рубрика: Услуга #Е2Е4

🧩 Рубрика: Услуга #Е2Е4 Хотите получить алкогольную лицензию без головной боли? Мы уже рассказывали историю клиента из Северодвинска, у которого сроки поджимали, а лицензию нужно было продлевать. Всё сделали вовремя. А теперь — чёткие ответы на главные вопросы для тех, кому лицензию нужно получить с нуля. ❓ Сколько стоит? 💰 8 000 рублей — полная стоимость под ключ. Никаких скрытых платежей. Никаких доплат за «внезапно выяснившиеся обстоятельства». ❓ Какой срок? ⏱ 1,5 месяца — от момента подписания договора до готового результата...

3 недели назад

🧩 Рубрика: Кейс из практики #Е2Е4

🔥 Продолжение истории про лицензию в Северодвинске: чем всё закончилось? Вы помните тот пост про клиента, у которого 28 марта заканчивалась лицензия, а бухгалтер «не додумалась» подать документы раньше? 😅 26.05.2026 — специально показываем этот кейс из практики, чтобы вы знали: с нами даже горящие сроки — не проблема. 📌 Ситуация была аховой: Обратились 01 марта 2024 года. До окончания лицензии — 27 дней. Срок рассмотрения заявок на продление алкогольной лицензии — 1 месяц (30 дней) при условии идеального пакета документов...

4 недели назад

Успей зарегистрироваться! «Альфа-Конфа» в Архангельске уже 28 мая 🔥 🚀 Предприниматели и малый бизнес, готовьтесь! До главного бизнес-события этого месяца осталось всего 3 дня. 📍 Где: «Норд-Экспо», ул. Папанина, 25. 📅 Когда: 28 мая 2026 года, начало в 11:00. 💰 Участие: Бесплатное, но регистрация обязательна. Что вас ждёт на «Альфа-Конфе»? 🎤 Выступления топовых спикеров: Ринат Алиев, Кирилл Безиков, Михаил Дементьев, Владимир Якуба и другие эксперты. 💡 Живые дискуссии и разбор реальных бизнес-кейсов (от ошибок до успехов). 📈 Тренды в маркетинге и продажах, лайфхаки профессионального роста. 🤝 Масштабный нетворкинг — ваши новые партнёры и клиенты уже будут в зале. Организаторы: Агентство регионального развития и Центр услуг «Мой бизнес» при поддержке Альфа-Банка. ⏰ Не откладывайте! Количество мест ограничено. 👉 Зарегистрироваться прямо сейчас: [ССЫЛКА НА РЕГИСТРАЦИЮ alfabank.ru/.../w] Пишите в комментариях, кто планирует прийти? Кого ждёте из спикеров больше всего? 👇 #БухФирмаЕ2Е4 #АльфаКонфа #Архангельск #МойБизнес #НордЭкспо #Бизнес29 #Нетворкинг #Предприниматели

4 недели назад

🧩Рубрика: Из жизни общепитов

🍷 Пробковый сбор: что это, сколько и почему ресторан на нем не зарабатывает Что это? Плата за услугу (открыть, подать бокалы). Законом слово «пробковый сбор» не закреплено. Когда законно? Только если вас предупредили ДО (меню, сайт) и вы согласились. Навязывать допуслуги запрещено (ст. 16 Закона о защите прав потребителей). ❗Формально п. 7 ст. 16 ФЗ № 171-ФЗ разрешает пить только купленный в этом заведении алкоголь - это серая зона. Сколько теряет заведение? Чаще всего теряет и много. Продажа своего алкоголя — это высокая маржинальность (200–300%)...

1 месяц назад

🧩 Рубрика:вопрос ответ.

Вопрос от Клиента: 01 марта прилетело сообщение «У меня лицензия в Северодвинске заканчивается 28 марта! И, конечно же, Бухгалтер не додумалась подать документы раньше... Я хочу работать только с тобой и мне нужна помощь в подаче документов на лицензию в Северодвинске. Спасибо». Что было дальше: Созвонились, всё обговорили и вопрос взяли в работу в этот же день...

1 месяц назад

🧩 Рубрика: Услуга #Е2Е4

Ваши технологические карты работают против вас? Вы закупаете продукты, бариста варят по рецептам, а инвентаризация снова показывает минус? Или фудкост скачет, а понять, где теряются деньги, — не получается? Скорее всего, дело в технологических картах. ❌ Ошибки в закладке ингредиентов ❌ Нет актов списания ❌ Карты не заведены в программу Всё это приводит к одному: плановый и фактический фудкост живут каждый сам по себе. А вы теряете деньги, время и нервы. Что мы делаем: ✅ Проверяем ваши текущие тех...

1 месяц назад

🧩 Рубрика: Кейс из практики #Е2Е4

Как кофейня перестала терять деньги на кофейных зёрнах? Кто: небольшая кофейня. Сфера: общепит, с основными продажами по кофе и выпечке, работают в iiko. Что было: к нам обратилась кофейня с вопросом: провели инвентаризацию, обнаружили недостачу по кофейным зёрнам. Подозрений на сотрудников нет, грешили на настройки программы. Плановый и фактический фудкост расходились, а откуда берётся разница — непонятно. Что сделали: — проверили заведённые технологические карты — нашли ошибки — исправили их —...

1 месяц назад

🧩 Рубрика: Из жизни общепитов

Тема: Фудкост — куда уходят деньги с чека? Выручка миллион, а денег нет? Скорее всего, проблема в Фудкосте. Что это? Это процент себестоимости продуктов в цене блюда. Сколько рублей из ваших 100 уходит обратно поставщикам. Как считать? Фудкост = (Себестоимость / Цена блюда) × 100% Пример: Салат за 400₽, ингредиенты — 100₽. Фудкост = 25%. Нормально. На что влияет? На вашу живую прибыль. Высокий % — вы работаете на склад, а не в карман. Какие нормы? (по данным ресторанных ассоциаций) 🥡 Фастфуд /...

1 месяц назад

🧩 Рубрика:вопрос ответ.

Почему в кофейне была недостача по кофе Добрый день! У нас маленькая кофейня, основной продукт — кофе и выпечка. Провели инвентаризацию, выявили недостачу по кофейным зёрнам. Можете помочь разобраться, почему так вышло? Подозрений на сотрудников нет, скорее всего связано с настройками программы. Спасибо. Отвечаем: Плановый фудкост рассчитывается на основе технологических карт, фактический — по итогам реальных продаж и списаний. Расхождение между ними может указывать на ошибки в порционировании, пересортицу, неучтённые потери или хищения...

1 месяц назад