Buffet Cresson

🔙 В прошлую среду мы стали частью яркого полуфинала конкурса "Нежный грант – 2024", где встретились 12 вдохновляющих бизнес-леди с разных уголков профессионального мира. Каждая презентовала свои проекты, полные амбиций и смелых идей. 🌟 Мы с гордостью представили Buffet Cresson: рассказали о наших достижениях и планах на будущее, показали стильную видеовизитку и преподнесли жюри сладкий сюрприз. 🤌 Наш десерт стал настоящим произведением кулинарного искусства — утончённая гармония горького шоколада, насыщенной горгонзолы и изысканного красного вина. 👨‍🎨 Всё это сопровождалось съедобной репродукцией шедевра Малевича "Натюрморт", где рамка выполнена из тончайшего шоколада, а картина отпечатана на вафельной бумаге. 🇫🇷 Выбор не случаен — картина выполнена в технике французского клуазоне, что подчеркивает нашу любовь и восхищение Францией как бесконечным источником вдохновения. Совсем скоро поделюсь небольшим видео, где расскажу о своих впечатлениях про конкурс😉 #кейтеринг #фуршет #банкет #кейтерингмск #фуршетмск #банкетмск #еданазаказ

🧁 Для создания незабываемых мероприятий лофты и event-агентствта часто обращаются к нам. Мы создаем уникальное меню, красиво оформляем застолье и стараемся удивить необычными закусками и блюдами. Посмотрите, какой разнообразный сет закусок разместился на столе недавнего мероприятия!

Конкурс «Нежный грант 2024» Мысли. Эмоции. Воспоминания.

Мой топ гастрономических находок для любителей французкой кухни👇 1️⃣ Мини-киш Это слоеный тарт с основой из рубленного теста, заливкой из смеси яйца, сливок и молока. Из всего многообразия начинок выделю мои любимые: - с лососем и брокколи; - с куриным филе в сливочном соусе; - с грибным жульеном и соусом Бешамель; 2️⃣ Эклеры Это целое путешествие в мир вкусов и ароматов, где сочные начинки и хрустящая текстура теста переплетаются в символ изысканности и вкуса. Самое интересное, что эклеры с вяленными томатами я делаю практически на каждое мероприятие, поэтому не добавить в свой топ просто не могла😅 3️⃣ Жульен Но не классический, а с русским подходом😉 Идеальный выбор для тех, кто ценит гармонию вкуса и аромата - золотистый блинчик обворачивает сочную начинку из шампиньонов, обжаренных с луком до золотистой корочки🤌 4️⃣ Круассаны Символ французской выпечки. Нежный, воздушный, с хрустящей корочкой и мягкой серединой, где скрывается ароматный и насыщенный вкус начинки. 💡 Интересный факт: современный круассан - это работа кондитеров из Вены и Франции. Существует легенда, что в 1683 году венский пекарь Питер Вендлер впервые сделал булочку в честь неуспеха турецкой осады Вены. А французские коллеги решили готовить круассаны из слоёного теста с маслом. Что бы вы добавили на 5 место?🧐

Сделайте 1 сентября для ребенка незабываемым праздником! Скоро наступит первый день осени. Это не просто означает начало сезона и нового учебного года. Начнется особенное время, когда наши дети открывают новые горизонты знаний и умений. В такие моменты особенно важно проводить время вместе, поддерживать их и дарить радость. ✨ Как же сделать этот день действительно незабываемым? Создать праздничное настроение и сделать каждый момент еще более особенным могут вкусные подарки, которые мы вручную изготовим по вашему заказу. Торты, блинчики и другие закуски отлично подойдут для совместного чаепития или перекуса после насыщенного дня! В связи с праздником, мы дарим вам скидку 10% на весь ассортимент, включая торты и те блюда, что не опубликованы на сайте. 💛 Подготовьтесь к 1 сентября вместе с нами и подарите своему ребенку частичку счастья, которую он запомнит на весь год! Посмотреть меню и оставить зайвку можно на нашем сайте: buffetcresson.ru