Bubble Team

Гости всё меньше выбирают «просто кофе» и всё чаще хотят чего-то необычного — чтобы радовать себя, пробовать новое и делиться этим в соцсетях. Для владельцев бабл ти кафе это отличная возможность расширить меню и опережать ожидания гостей 😉 Что сегодня в топе и как использовать это в бабл ти-кафе? 🍵 1. Матча — зелёная классика Матча-латте и матча-бабл ти — хит для тех, кто хочет быть «в тренде» и заботиться о себе. Добавляйте матча как базу или топпинг — гости ценят полезность и красивый цвет. 🥛 2...

Зачастую франчайзи фокусируются только на своём контенте: акции, красивый визуал, тексты от SMM. Это важно, но сейчас клиенты всё чаще верят не бренду, а таким же покупателям, как они сами. И тут включается UGC-контент. Что это даёт вашей точке? · Реальные эмоции. Фото и видео от клиентов — это не постановка, это живые впечатления. · Доверие. Люди видят, что у вас уже есть довольные покупатели — значит, можно прийти и к вам. · Бесплатное продвижение. Каждый клиент становится вашим «амбассадором», рассказывая о вас своим друзьям...

Многие франчайзи руководствуются такой логикой: «Открою кофейню — всегда будут клиенты! Ведь кофе с собой уже стало привычкой для многих горожан» Но рынок кофе уже давно перенасыщен и чтобы окупиться и получать стабильную прибыль пора начать мыслить масштабнее! 🎯 Почему bubble tea выигрывает сравнению с кофе? ✅ 1. Меньше конкуренции В каждом ТЦ — десятки кофе-точек и только 1–2 bubble tea. Есть шанс выделиться и стать единственным игроком. ✅ 2. Высокая маржинальность За счёт топпингов, уникальных вкусов и кастомизации напитков маржинальность выше, чем у стандартного кофе...

Bubble Tea — это больше, чем просто напиток: это тренд, который остаётся популярным благодаря молодёжной аудитории, ярким вкусам и атмосферности. Но за вкусными шариками всегда стоит продуманный процесс — от выбора локации до запуска соцсетей. Чтобы понять, с чем придётся столкнуться при запуске, мы разработали базовый чек-лист. Посмотрите, что вы можете сделать сами, а что мы возьмём на себя. ✅ 1. Определиться с форматом и местом · Островок, уличная точка или мини-кафе? · Поиск локации с подходящим...

Мы любим пробовать новое, но ещё больше — анализировать, что действительно нравится гостям. Сегодня расскажем про вкусы, которые мы когда-то хотели внедрить или уже вводили, но решили отказаться от них. Такой анализ — не просто «убрали, потому что не брали». За каждой позицией — цифры продаж, отзывы гостей и наша честная дегустация...

Вы когда-нибудь задумывались, как ваш любимый напиток с тапиокой оказался у вас в руках? 🧋 📜 Тайвань, 1980-е Всё началось в городе Тайчжун, где местные чайные соревновались, кто удивит гостей больше. В одной из самых известных историй говорится про Чунь Шуй Тан — кофейню, где управляющая Лин Сюэ Хуэй случайно добавила в холодный чай тапиоку, вдохновившись традиционным десертом. Гости были в восторге! 🧋 Одновременно в других уголках Тайваня появлялись свои вариации — кто-то экспериментировал с сиропами и кусочками фруктов, кто-то делал акцент на молочном чае...

Чайная с самыми трендовыми напитками — это не просто про вкус, а про эмоции, которые ваши гости хотят покупать снова и снова. В сегодняшней подборке ТОП вкусов, которые очень часто выбирают наши гости: 🍵 MATCHA Закрывает запрос на здоровый, бодрящий напиток. Гости любят матчу за свежесть и энергию. Особенно актуально для тех, кто выбирает альтернативу кофе. Почему стоит ввести в ассортимент: хит для молодёжи и аудитории, которая следит за трендами. 💙 MATCHA BLUE Эффектно выглядит, идеальна фото и stories...