Your whole world

Егермейстер. Ликер, сделанный из оленьей крови. Его вкус не случаен. Его рецепт держится в секрете. Он производится в единственном месте на земле на заводе, где поддерживаются традиции абсолютного качества. Jägermeister - это название алкогольного напитка, и было бы непоправимой ошибкой не выпить его во время путешествия по Германии. В переводе с немецкого Jägermeister буквально означает "мастер охоты" или "охотник". В прошлые века это было придворное звание. Егермейстеры играли важную роль в организации и проведении охоты. В российском табеле о рангах обер-егермейстер соответствует генеральскому чину. Происхождение оленя на этикетке. Изображение оленя на этикетке связано с легендой о святом Губерте. Согласно легенде, 20-летний граф Губерт Палатинский поступил на службу к королю Теодору Бургундскому. Неизвестно, почему он не понравился придворным заговорщикам, но они вынудили молодого человека бежать. Он укрылся в доме своего дяди, франкского короля Пипина Гелистарского. Закулисные торги в Бургундии привели к войне. Пепин одержал победу. Губерт женился на дочери своего дяди Флорибане, но через несколько лет Флорибана умерла во время родов. Горе и отчаяние превратили Палатинов в отшельников. Она закрылась в уединенном поместье и занялась охотой. В один из таких обычных, безрадостных дней Губерт наткнулся на оленя и попытался выстрелить в него из лука, но увидел крест между рогами оленя. В то время это было воспринято как знак с небес. Мужчина истолковал знамение как призыв делать что-то для других и стал монахом. В конце концов он стал епископом Маастрихта и основал несколько монастырей. После его смерти церковь канонизировала его как святого. Конечно, легенда об этом монахе - всего лишь красивая сказка, вдохновленная создателем бренда. Сказка из немецкого фольклора украсила бутылку ликера и стала своего рода символом Jägermeister. Егермейстер - история создания История "Егермейстера" начинается в 1878 году, когда Вильгельм Маст основал винодельню в своем родном городе Вольфенбюттель в Нижней Саксонии. Спустя некоторое время его сын взял на себя управление бизнесом. Его звали Курт Маст. Он славился своим безупречным вкусом, но при этом был большим экспериментатором. Курт долго искал идеальный рецепт напитка и экспериментировал со многими травами, корнями, цветами, фруктами и листьями. И в 1934 году, после долгих усилий и поисков, он открыл уникальный вкус легендарного ликера. В этом году родился ликер Jägermeister. Курт Маст посвятил этот ликер всем охотникам и их традициям. Сегодня это уже стало традицией. Бутылка Jägermeister - обязательный атрибут каждой европейской охоты. Если бутылку "Егермейстера" уронить на пол, вероятность того, что она разобьется, составляет один к десяти. Это заслуга Курта, который очень долго экспериментировал с формами бутылок и стеклом. Состав и производство Jägermeister. Рецепт этого напитка является коммерческой тайной. Полный список не публикуется, но известно, что в него входят лакрица, цейлонская корица, черника, шафран, мак, ревень, можжевельник, женьшень, анис, имбирь, померанский апельсин и многие другие. Все травы, корни, цветы и фрукты, входящие в состав Jägermeister, тщательно отбираются и поставляются из особых регионов. В процессе производства все ингредиенты тщательно взвешиваются и особым образом измельчаются. Секретный рецепт основан на смешивании 56 различных ингредиентов. Ходят слухи, что семья Маст добавляет оленью кровь. Слухи это или нет, знают только близкие к семье люди. Однако британская готик-рок-группа Inkubus Sukkubus постоянно поет о ликере как о "самой сладкой крови из оленьих вен". Истинный вкус создается мастерами дистилляции. Этап 1. Отбор трав, цветов, кореньев и фруктов. Этап 2: измельчение перечисленных материалов. Этап 3: Процесс замачивания. Этот процесс занимает несколько недель. В течение этого времени в измельченный материал регулярно добавляют воду и спирт, вытягивают экстракт и повторяют процесс. Четвертый этап. Выдерживается в дубовых бочках, вырезанных из местного леса Пфальц. Этот этап длится один год. На протяжении всего этого времени