Briskly Club | про бизнес на микромаркетах

Еда — это не всегда про обед по расписанию. Чаще — про моменты между делами: Между встречами. После тренировки. Перед дорогой. Вечером, когда всё уже закрыто. И именно под такие моменты создавался формат микромаркетов и приложение B-Pay. На практике перекус решает больше, чем кажется: — помогает не сорваться на первое попавшееся, — экономит время и энергию, — позволяет продолжить день в нормальном состоянии, — убирает лишний стресс из графика. Когда еда доступна быстро и без лишних действий, она перестаёт быть проблемой и становится поддержкой...

Микромаркет — это не витрина «как поставили, так и живи». Это живой формат, который меняется под тех, кто им пользуется. Ваши сообщения реально что-то меняют. Иногда нам пишут не с проблемой, а с идеей: ➡️ «а можно добавить вот это?» ➡️ «у нас хорошо заходит такой-то продукт» ➡️ «хотелось бы больше сытных перекусов / полезных / сладких» Мы такие сообщения не игнорируем. ⚡ Как это работает на самом деле? Когда вы пишете в поддержку с предложением по ассортименту, мы: ➡️ фиксируем ваш запрос, ➡️...

Глеб Харитонов: в топе продуктов у зуммеров находятся шаурма, роллы и сэндвичи Существует мнение, что представители поколения Z питаются исключительно снеками и фастфудом. Однако, по словам основателя компании по производству микромаркетов Briskly Глеба Харитонова, зуммеры выбирают еду осознанно и обращают внимание на состав продуктов. Об этом он рассказал 17 ноября «Известиям». «По данным продаж в микромаркетах, в топе у зуммеров (15–28 лет) оказались шаурма, роллы, сэндвичи, онигири, шаурма с...

Союз операторов торговых автоматов выступил с предложениями по организации питания школьников с помощью вендинговых автоматов. По мнению союза, операторы автоматов, размещающихся в школах, должны соответствовать ГОСТу «Автоматизированный сервис». Также было предложено пересмотреть ассортимент продукции, которая продается в школах через автоматы Союз операторов торговых автоматов обратился к заместителю председателю комитета Госдумы по защите семьи Татьяне Буцкой с предложениями по организации питания школьников с помощью вендинговых аппаратов...

Как новая потребительская активность меняет рынок ритейла Россияне стали экономить на покупках в магазинах — темпы роста расходов в ритейле снизились вдвое. Об этом говорится в исследовании, проведенном Совкомбанком. Склонность россиян к сбережению существенно возросла в сентябре, отмечают и в ЦБ: доля тех, кто предпочитает откладывать свободные деньги, достигла максимума с 2023 года. Смена потребительской активности привела к изменениям в структуре выручки ритейлеров — теперь они растут за счет дискаунтеров и корпоративных клиентов, следует из отчетностей компаний, которые изучили «Известия»...