По ту сторону бара | Bra Bar

Вычислить дилетанта помогут три простых совета Каждый хочет, чтобы его окружали профессионалы своего дела. А во время отдыха в баре — тем более. На связи шеф-бармен Bra Bar Олег Покровский. За пять лет работы за стойкой я выделил три простых критерия, по которым можно быстро вычислить бармена-дилетанта. 1. Проверьте, насколько хорошо бармен подкован в теории Попросите рассказать про чистый алкоголь. Например, о виски, коньяке или текиле. Как производится, страна происхождения, какой ингредиент является основой для производства...