Опубликовано фото
Кулинария быстро, просто и со вкусом
Рецепт Филе-Миньон
Что может быть лучше филе-миньон? Это очень вкусное и нежное блюдо. В этом рецепте филе-миньон с корочкой из трав, стейк маринуется в оливковом масле с измельченным чесноком и с разнообразными травами, включая розмарин, тимьян и майоран, а затем готовится на гриле до совершенства. А каков результат? Аппетитное, нежное, сочное, тающее во рту блюдо филе-миньон с корочкой. Это превосходное блюдо для особого случая - Дня святого Валентина, Дня Рождения или просто праздника. Филе-миньон - это идеальный срез стейка, который популярен своей нежностью...
Сливочный Рыбный Суп-пюре
Ничто не сравнится с хорошей рыбной похлебкой, особенно в холодный день или вечер, как наш лучший рецепт рыбного супа, в котором используется нежирная белая рыба, такая как пикша или треска, а также простые приправы, сливочное масло, картофель, морковь и лук. Этот сливочный рыбный суп достаточно сытен сам по себе, но он идеально сочетается с крекерами или буханкой хрустящего хлеба, а также со свежим зеленым салатом для легкого обеда или ужина...
Классический рецепт "Яйца Бенедикт"
Особенность рецепта "Яйца Бенедикт" в том, что это комфортная еда. Таким образом, речь идет не только о вкусах, но и о текстурах. Вы же не хотите, например, чтобы булочки для гамбургеров были слишком хрустящими? Они должны иметь мягкую воздушную текстуру, чтобы их можно было бы свободно нарезать ножом и при этом чтобы они не треснули и не раскрошились. "Яйца Бенедикт" можно сравнить разве, что с мягким и пушистым облаком...
