БОНВИ

📖 Ингредиенты: Начинка: - Тертый сыр - 100 г. - Картофель - 700-800 г. - Зелень - пучок - Лук - 1 шт. Для теста: - Яйцо - 2 шт. - Мука - 2 стакана - Соль - 1 ч. л. - Кефир - стакан Приготовление: 1. Ставим отваривать очищенный картофель, чтобы приготовить мятую картошку для начинки. 2. Жарим мелконарезанный лук до золотистого цвета, кладем его в картошку. Добавляем зелень и тертый сыр, зелень по вкусу и все тщательно перемешиваем. Начинка готова. 3. Замешиваем пресное тесто из муки, 2 яиц и стакана кефира...

Ингредиенты: - Яйцо - 2 шт. - Сахар - 200 г. - Сливочное масло - 120 г. - Мука - 120 г. - Какао - порошок - 50 г. Для творожной начинки: - Сметана - 100 г. - Творожный сыр или творог - 400 г. - Яйцо - 1 шт. - Сахар - 30 г. Для конфитюра: - Вишня без косточек - 200 г. - Сахар - 100 г. - Кукурузный крахмал - 1 ст. л. - Вода - 30 мл. Приготовление: 1. В миске взбить яйца и сахар. 2. Добавить растопленное сливочное масло и взбить. Добавить муку, какао, соль и перемешать 3. В миске взбить сметану, творожный сыр, яйцо и сахар...

Ингредиенты: Тесто: 1. Мука - 380-400 гр 2. Вода (теплая) - 200 мл 3. Чайная ложка соли 4. Растительное масло - 2 ст. ложки Начинка: 1. Свиной фарш - 500 гр 2. Луковица - 1 шт. 3. Вода - 80 - 100 мл 4. Соли и перец по вкусу В теплую воду добавляем соль, растительное масло и все тщательно перемешиваем Полученную смесь добавляем к просеянной муке. Все тщательно перемешиваем до однородной массы, кладем в пакет и убираем тесто в холодильник отдохнуть примерно на 20-30 минут. Большую луковицу мелко шинкуем и добавляем в фарш (фарш может быть любым на ваш вкус)...