Кунжут: семена с тысячелетней историей
Кунжут — это одно из культурных растений, чья история насчитывает более 5000 лет. Маленькие семена, которые пережили империи, смену эпох и до сих пор остаются актуальными. Родина кунжута — Южная Азия и Восточная Африка. Первые упоминания о нём находят в шумерских и индийских текстах. Археологи находили кунжут в египетских гробницах и на стенах храмов. В Древней Индии его считали символом бессмертия и использовали в ритуалах. Интересный факт: Кунжут — одно из немногих масличных растений, которое может расти в засушливых условиях, не теряя питательности...