Ресторанное блюдо у Вас дома или варёно-мороженые клешни краба
Покупаем клешни краба (если Вам везёт, и Вы живёте рядом с морем, то свежие, но, скорее всего, варёно-мороженые). Чтобы разморозить краба, не потеряв его вкус, переложите его в холодильник, а затем окончательно разморозьте, оставив в комнатной температуре. Помимо крабов, Вам понадобятся несколько лавровых листов, соль и чёрный перец. В кастрюлю с холодной водой положите краба и посолите (1 ст ложка на 2 литра воды), затем добавьте 4-5 горошин чёрного перца и лавровый лист...