БлогерСело. Деревенский быт 🏡

🔥 5️⃣ литров невероятного домашнего кефира из козьего молока тогда получилось! Молоко запастеризовал, остудил, навалил кефирной закваски Lactococcus'ов всяких cremoris'ов, поставил на печку под одеяло на ночь. Утром перемешал, удивился попутно густоте, и в холодильник на несколько часов. Не думал, что он будет такой... Просто шедевр! Густющий, как сметана, да и не всякая сметана в магазине такая бывает, идеально вкусный - таким и должен быть настоящий кефир! И конечно - очень нежной мягкой консистенции. Очень я доволен оказался. Это нормальная тема. Не стыдно такое и продать кому, кто хочет приобщиться) По 200 рублей литр тогда предлагал. Правда, никто так и не купил, сам с удовольствием выпил 😉 Так и живём: кефир делаем да пьём!

👍 Вот и пошло потихоньку в ход сено... Заготовлено было немало, но все равно каждый раз думаешь, прикидываешь, чтобы и лишку не взять в охапку, и зараз унести всем, кому нужно... Взглядом окидываешь запасы, лишь бы хватило до новой травы. Больше всех конечно потребляют козы. Но их и больше самих: четыре девушки и один альфа-сигма-юноша 😉 Юноша этот в период гона разломал ясли у себя в загончике, теперь тянется через стенку к Агашиному корму, посасывает там по травинке. Руки у меня никак не дойдут ему уладить поломку. Как посмотрю на эти... руины, так и опускается всё 🤣 Едят сено с удовольствием и кролики. Их всего восемь. В общем загончике так и живут. Вроде дружно живут. Закидываю им туда жменю и они наяривают, нахрустывают. И дочиста ведь все подъедают в отличие от коз. Остальным сено не шибко для еды нужно, больше для подстилки, но все равно понемногу бросаю тоже - мало ли, вдруг... Так и живём: сено жуём! П.С. Сейчас посмотрел на фото внимательно - ведь чистый вампир по коже-то! Синюшная, бледная... Это потому что в темноте снимал, без подсветки. А вот хорошо ведь получилось! Я про резкость. Нравится мне новый смартфон, хорошо дела делает.

🔥 Ну, что, еду на "Давай поженимся!" Уже точно. 👍 Всё наконец в Останкино согласовали, утрясли, пригласили! Через несколько дней уезжаю в Москву. 😉 Кто хочет стать спонсором, помощником, информационным партнёром и т.п. - пишите! Звоните! 👉 Для местных печатных и электронных СМИ готов собрать и предоставить "путевые заметки" с правом эксклюзивного размещения))) Кто первый, того и тапки... 😱 Съёмки на студии, сказали, длятся часа два, но ожиданий, репетиций - весь день. Вопросов по поездке, дел по хозяйству в связи с этим - целая куча. Решу конечно, куда денусь. Но напряг такой... Пошёл собираться. Готовиться. Так и живём.

👍 Да, на фотографии фиолетовое картофельное пюре! Не батат, не черемуха, не пенка от ежевичного варенья, не фиолетовая капуста, не шпатлёвка и не кисель из черники и даже не убе! 😂 Благодарю всех, кто написал комментарии, поздравляю всех, кто угадал 😉 👉 Сортов картофеля с фиолетовыми кожурой и мякотью много, поэтому сложно сказать, из какой именно картошки было сделано это пюре. Но запах у него был приятный! Фиолетовый картофель отличается от обычного белого цветом мякоти и часто кожуры. Необычный окрас таким клубням придают антоцианы – растительные пигменты, обладающие антиоксидантными свойствами. Антоцианы также содержатся в ягодах черники, малине и винограде. Они защищают организм от свободных радикалов, укрепляют иммунитет и замедляют процессы старения клеток. Помимо эстетической привлекательности, разноцветные клубни отличаются высоким содержанием витаминов группы B, C, E, минеральных веществ (калия, магния, железа). А ещё такой картофель улучшает зрение, укрепляет сердечно-сосудистую систему, нормализует артериальное давление, защищает от воспалений, поддерживает здоровье кожи и волос. 🔥 В нём очень много крахмала, поэтому фиолетовое пюре получается идеальным! 😉 Выращивал и я его в Перми - давным-давно. Теперь знаю, что и в Спасском выращивают такой картофель! Так и живём: с фиолетовым клубнём)

А это, страшно представить - Агаша в день своего рождения весной 2024 года. Дочь Нюши и Якова. Теперь по совместительству и его вторая жена. Рогатая. Вообще у Якова на сегодня четыре жены. По старшинству: Нюша с рогами, Агаша с рогами, Снежка и Черешня - эти без рогов. Но Черешня, надеюсь, еще не спуталась с ним - молода еще. Хотя крутила хвостом уже нынче, но я ее закрывал в эти дни, когда всех вместе выпускал. Думаю, что не обрюхатил он ее, собака... А это Агаша, да. Вот такими они рождаются. Сразу же почти встают на ножки, начинают искать поесть... Так и живём: рождаемся, растём.