полезные советы и рецепты

ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКАХ . Кто не любит картофель с мясом, даже от одних слов уже текут слюнки. Жаркое будем готовить в горшочках в духовке. Это сытное блюдо, готовят его на обед или ужин, но также его подают и на праздничный стол. Для приготовления жаркого нам понадобится мясо свинина 500 гр, можете взять курицу, говядину не имеет значения кашу маслом не испортишь, картофель 1 кг, одну луковицу, морковь 1 шт, лавровый лист 3-5 шт, соль, специи для картофеля. р. масло для обжарки мяса и овощей. Моем,...

Сегодня мы с Вами будем готовить простое и очень вкусное блюдо. Его готовят круглый год. Это фруктовый салат в который можно положить любые фрукты. Проявите немного фантазии и наш салат будет неповторимым. Очищаем 2 яблока, 2 груши мягкие, 2 банана, 4 киви от кожуры и режем их мелкими кубиками. Яблоки, груши, банан быстро темнеют их желательно сбрызнуть лимонным соком. Виноград моем режем на две части добавляем в салат. Украшаем дольками мандарина посыпаем грецким орехом. Поливаем 100 гр...

· Сегодня будем готовить замечательное блюдо голубцы, в классическом варианте. Основными составляющими для начинки являются мясной фарш и рис, соль, перец, специи по вкусу. Выбираем кочан капусты среднего размера, если крупный кочан мы лист разрезам на две половинки. В капусте, вырезаем кочерыжку и начинаем парить. Берем капусту в целлофановый пакет и отправляем ее в микроволновую печь. Она парится в пакете, через минут шесть-семь, вынимаем кочан из пакета, аккуратно снимаем мягкие листья,...

Сегодня у нас главным продуктом будет язык.Берем 1 кг. говяжьего языка, моем, заливаем водой, доводим до кипения, воду сливаем, заливаем холодной водой и ставим варить. Язык закипит, снимаем пену добавляем морковь 1 шт, луковицу 1 шт. Варим на маленьком огне 2,5 - 3 часа. Готовность языка проверяем проколом ножа, если язык готов нож войдет легко в мякоть. За 15 минут до окончания варки добавляем лавровый лист, соль, перец горошком. Когда язык сварится вынимаем его с бульона и берем под холодную воду, снимаем кожицу...

А ТАКЖЕ С ЭТОГО ТЕСТА ПОЛУЧАЮТСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ РУЛЕТы Нагреваем молоко 1 литр, добавляем 300 гр.сахара, 30 грамм сухих дрожжей 0,5 кг. просеянной муки, все тщательно перемешиваем и ставим в теплое место. Когда объем опары увеличится вдвое добавляем остывшее растопленное сливочное масло 1 пачку и 1 пачку маргарина , 1/2 ч. ложки соли, просеянную муку 0,5 кг. Взбиваем 10 яиц с 200 грамм сахара добавляем в опару. Все перемешиваем. Ставим тесто в теплое место, для подъема. Постоянно руки смазываем растительным маслом, что бы тесто не липло к рукам...