полезные советы и рецепты

Творог 500 гр. размять вилкой, что бы не осталось крупных комков, добавить 2 яйца, 3 столовые ложки сахара, 1 пачку ванильного сахара, щепотку соли и пол. чайной ложки соды гашенной уксусом. Все хорошо перемешать до однородной массы, что бы сырник был эластичным и не развалился, когда мы его будем жарить. Всыпать в творог просеянную муку 4 ст.ложки и еще хорошо перемешать.Творог не должен быть жидким, если творог жирный и влажный, нужно добавьте муки чуть больше. Все зависит от качества творога...

ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКАХ . Кто не любит картофель с мясом, даже от одних слов уже текут слюнки. Жаркое будем готовить в горшочках в духовке. Это сытное блюдо, готовят его на обед или ужин, но также его подают и на праздничный стол. Для приготовления жаркого нам понадобится мясо свинина 500 гр, можете взять курицу, говядину не имеет значения кашу маслом не испортишь, картофель 1 кг, одну луковицу, морковь 1 шт, лавровый лист 3-5 шт, соль, специи для картофеля. р. масло для обжарки мяса и овощей. Моем,...

Сегодня мы с Вами будем готовить простое и очень вкусное блюдо. Его готовят круглый год. Это фруктовый салат в который можно положить любые фрукты. Проявите немного фантазии и наш салат будет неповторимым. Очищаем 2 яблока, 2 груши мягкие, 2 банана, 4 киви от кожуры и режем их мелкими кубиками. Яблоки, груши, банан быстро темнеют их желательно сбрызнуть лимонным соком. Виноград моем режем на две части добавляем в салат. Украшаем дольками мандарина посыпаем грецким орехом. Поливаем 100 гр...

· Сегодня будем готовить замечательное блюдо голубцы, в классическом варианте. Основными составляющими для начинки являются мясной фарш и рис, соль, перец, специи по вкусу. Выбираем кочан капусты среднего размера, если крупный кочан мы лист разрезам на две половинки. В капусте, вырезаем кочерыжку и начинаем парить. Берем капусту в целлофановый пакет и отправляем ее в микроволновую печь. Она парится в пакете, через минут шесть-семь, вынимаем кочан из пакета, аккуратно снимаем мягкие листья,...

Сегодня у нас главным продуктом будет язык.Берем 1 кг. говяжьего языка, моем, заливаем водой, доводим до кипения, воду сливаем, заливаем холодной водой и ставим варить. Язык закипит, снимаем пену добавляем морковь 1 шт, луковицу 1 шт. Варим на маленьком огне 2,5 - 3 часа. Готовность языка проверяем проколом ножа, если язык готов нож войдет легко в мякоть. За 15 минут до окончания варки добавляем лавровый лист, соль, перец горошком. Когда язык сварится вынимаем его с бульона и берем под холодную воду, снимаем кожицу...

А ТАКЖЕ С ЭТОГО ТЕСТА ПОЛУЧАЮТСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ РУЛЕТы Нагреваем молоко 1 литр, добавляем 300 гр.сахара, 30 грамм сухих дрожжей 0,5 кг. просеянной муки, все тщательно перемешиваем и ставим в теплое место. Когда объем опары увеличится вдвое добавляем остывшее растопленное сливочное масло 1 пачку и 1 пачку маргарина , 1/2 ч. ложки соли, просеянную муку 0,5 кг. Взбиваем 10 яиц с 200 грамм сахара добавляем в опару. Все перемешиваем. Ставим тесто в теплое место, для подъема. Постоянно руки смазываем растительным маслом, что бы тесто не липло к рукам...

Пасха светлый православный праздник. У каждого в холодильнике найдется пару десятков яиц из которых мы можем приготовить пищу за несколько минут. Раз в год на праздник Пасхи яйца обретают статус пасхальных яиц, и являются главным атрибутом святой Пасхи. Почему именно яйцо стало одним из символов воскресения Иисуса Христа. Ученные нашли первое письменное свидетельство в рукописи написанное в 10 веке на пергаменте о крашеных яйцах.Рукопись была найдена в библиотеке монастыря св.Анастасии, который находится в Греции...

Драники картофельные . Берем 0,5 кг.картофеля, 1 небольшую луковицу, чистим, моем натираем на мелкой терке можно измельчить в кухонном комбайне, дело Ваше. Вбиваем в картофель 1 яйцо, перец, соль. Все перемешиваем делим на части и выкладываем на горячую сковороду, политую маслом. Обжариваем с каждой стороны до золотистой корочки...

Делаем соус в котором будем мариновать окорочка. Соединяем 3 столовые ложки майонеза, 2 чайные ложки горчицы, выдавливаем туда 4 зубчика чеснока и добавляем специи. Полученным соусом натираем куриные голени. На час убираем их в холодильник. 600 грамм размороженного слоенного теста раскатываем в пласт толщиной 0,5 см. Вырезаем круги диаметром 10 см...

Сегодня мы с Вами будем готовить пиццу в домашних условиях. Домашняя пицца отличается от профессиональной тем, что дома мы ее можем разнообразить. Мы и будем готовить пиццу с курицей, попробуйте, моим внукам очень нравится. Это быстро и просто. Давайте начнем. Нам понадобится тесто мы можем замесить его сами, а можем купить основу для пиццы, которая продается в магазине.Тесто для пиццы можно готовить на кефире бесдрожжевое, если времени побольше приготовьте дрожжевое тесто. Мы будем готовить пиццу на дрожжевом тесте...

За неделю до праздника Пасха, все православные христиане празднуют Вербное воскресенье. В этот день люди идут в церковь святить вербу,молиться за здоровье своих близких. Вербное воскресенье обозначает для христиан день входа Иисуса Христа в Иерусалим. Молва о воскрешении Лазаря от руки Иисуса разнеслась по всем городам, люди увидели в Иисусе решение своих проблем, своего нового правителя. В те времена был обычай,что правитель въезжает в город на осле, показывая этим , что он пришел с миром. Иисус въехал в Иерусалим на осле...

1. Сосиска с сыром жаренная в капустных листьях. Взять 10 сарделек, отварить их. Капустные листья 10 штук парим в воде, можно взять в пакетик целлофановый и припустить в микроволновке,тоже получается не плохо. Сваренные сардельки режем вдоль на 2 части, берем 10 ломтиков твердого сыра. В капустный лист завернуть сардельку и ломтик сыра. Обмакнуть в яичную смесь приготовленную из 4 яиц, обвалять в сухарях и жарить до образования золотистой корочки. Завтрак готов. 2. Яблочные оладьи рецепт вкусного завтрака и готовится очень быстро...