О питании и диетах: с научного на доступный

🍽 Учёные выяснили, что три природных компонента свёклы — нитраты, беталаины и полифенолы, помогают уменьшать воспаление и окислительный стресс, который ускоряет развитие болезни Альцгеймера. Эксперименты показали, что эти вещества улучшают работу митохондрий, защищают нейроны и подавляют воспалительные процессы...

🥗 ✏️Существует несколько способов сделать оливье более полезным для здоровья. Вот несколько рекомендаций: 1. Замена майонеза на йогурт или сметану. Майонез содержит много жиров и калорий, поэтому его замена более легкими продуктами, такими как нежирный йогурт или сметана, сделает салат менее калорийным и более полезным. 2. Добавление больше свежих овощей. Увеличение количества свежих овощей, таких как огурцы, зелень, добавит больше клетчатки, витаминов и минералов в салат. 3. Использование отварного куриного филе вместо вареной колбасы или других мясных продуктов...

🍳 Омлет — это питательный и вкусный завтрак, который может содержать множество полезных веществ. В яйцах много белка, витаминов группы B, витамина D, селена и холина. Эти вещества важны для нормальной работы организма. Однако яйца также содержат холестерин. Его избыток в организме может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям...

Иногда на фоне проблем и плохого настроения мы начинаем есть, даже если не голодны. Происходит это потому, что у еды есть ещё одна сверхзадача — радовать 🍭 Психологи объясняют: сладкое и жирное временно снижает тревогу. Но есть риск — это может привести к ожирению. Он разработан голландскими учеными и помогает оценить риски эмоционального переедания. За каждый ответ начисляются баллы (1=никогда, 2=редко, 3=иногда,4=часто,5=очень часто). 1️⃣ Чувствуете ли вы желание поесть, когда подавлены и разочарованы?...

🦢❄️ Кажется, что курица и индейка давно заняли все места на наших зимних столах, но не спешите делать выводы! 🥳 Есть один продукт, который гастроэнтерологи особенно рекомендуют для холодного времени года — и это совсем не то, что вы подумали. Мы расскажем, чем этот «зимний суперпродукт» удивит даже скептиков, и почему его стоит попробовать хотя бы раз. Готовы узнать, что скрывается за этой кулинарной интригой? 🤔 Гусь — это не просто традиционное зимнее блюдо, это настоящий кладезь полезных веществ!...