Black Sea Coffee: интернет-магазин кофе

Кофе по-венски Кофе по-венски (Wiener Melange) — это не просто напиток, а знаменитый венский ритуал, элегантный и уютный. Его суть — в гармонии крепкого кофе и нежной молочной пенки. Вот классический рецепт и его вариации. Классический кофе по-венски (Wiener Melange) Идея: Это скорее «кофе с молоком по-венски», чем мокко. Основа — крепкий черный кофе (часто эспрессо) и воздушная взбитая сливочная пена. Ингредиенты на 1 порцию: Свежесваренный черный кофе (эспрессо или крепкий фильтр-кофе) — 120-150...

Кофе по-вьетнамски. Ключевые особенности вьетнамского кофе Способ заваривания: Используется специальная металлическая воронка (phin) Тип кофе: Темная обжарка Особенность: Очень густой и крепкий напиток Подача: Часто смешивается со сгущенным молоком Ингредиенты Молотый кофе: 20-25 грамм Горячая вода: 100-150 мл Сгущенное молоко: 2-3 столовые ложки Лед (по желанию) Пошаговая инструкция Подготовка Возьмите специальную вьетнамскую воронку (phin) Насыпьте молотый кофе в воронку Слегка утрамбуйте кофе...

Кофе по‑ирландски (Irish coffee, caifé Gaelach) — кофейный коктейль со сливками и ирландским виски, официально признанный Международной ассоциацией барменов (IBA) в категории «Современная классика». Это горячий напиток, в котором сочетаются: Главная особенность — чёткое разделение слоёв: тёмный кофейно‑висковый внизу и белоснежная сливочная шапка сверху. Пьют его, не перемешивая, чтобы ощущать смену вкусов...

Что такое кофе глясе Кофе глясе - это освежающий летний напиток, сочетающий холодный кофе с мороженым, который произошел из венской кофейной традиции. Буквально переводится как "ледяной кофе". Эспрессо 50-60 мл, свежеприготовленный,...

Необходимые ингредиенты и инвентарь Кофе Свежемолотый, желательно средний помол: 7-10 грамм на 100 мл воды Вода Фильтрованная или родниковая: 100-150 мл Турка Медная или латунная: 1 штука Сахар По вкусу...