Найти тему
Мясо: что по чем, откуда и когда
Гастрономические открытие совершают революцию в национальной кухне почти каждой страны. Появляются новые способы приготовления, добавляются новые ингредиенты и вкусовые сочетания. Шеф-повара экспериментируют и получают новые изысканные соединения привычных продуктов. Однако есть то, что возникло под влиянием истории, ассоциирующиеся со страной. То, зачем едут из разных уголков мира. То, что создает местный колорит. Отправимся в увлекательный мир мясной Гастрономии, ведь мы составили топ стран, где любят мясо...
1 год назад
Современная история сыра
Происхождение сыра уносится далеко в историю. Около пяти тысяч лет до нашей эры начали превращать молоко в сыр. В это время люди уже разводили животных для получения молока. Свежее молоко быстро портилось и от того было не удобно для перевозки. Предположительно, первый сыр получился случайно. Люди для перевозки молока использовали кожаные мешки из желудков животных. Высокое содержание ферментов в них, а также жара и тряска сворачивали молоко в плотную массу. Твердое молоко хранилось дольше, его было проще перевозить, да и вкус стал более интересным...
1 год назад
Все, кто любит мясо, да побольше, просто в восторге от нее! Фирменная рулька от «Бизона»! Посмотрите, какая она сочная на картинке! А теперь представьте вкус… ммм! Не один год мы выверяли рецепт, чтобы пряный аромат с оттенком ржаного хлеба и нежность мяса нравились нам, нашим друзьям и самым искушенным гостям. Рецепт, как и всё гениальное, прост: самая свежая красивая рулька, строго выверенные пропорции соли и специй, немножко кулинарной магии и… МНОГО НЕФИЛЬТРОВАННОГО ПИВА!!! Она (рулька) это очень любит. А мы любим её! И даём 100 к 1, что и вас равнодушными точно не оставит!  Итак, самое сложное мы уже сделали, а вам, для идеального результата , нужно совершить лишь несколько незамысловатых ходов: 1) Вскипятить в кастрюле воду, убрать с огня и погрузить в неё рульку (прям в пакете) на 25-30 минут; 2) Вынуть рульку из пакета, смазать специальной намазкой и посыпать смесью специй (всё это есть у нас в изобилии, просто спросите у наших очаровательных хостес, они всё покажут-расскажут); 3) Переместить смазанно-посыпанную рульку в предварительно разогретую до 220С духовку на 8-10 минут до красивого коллера и глянца; Вуаля! Идеальная рулька в вашем исполнении готова! Идеально к пенному, да и просто на завтрак/обед/ужин! Закажите доставкой или приходите в гости! Магазин кулинарии «Бизон»:  Каляева, 263/4 лит 1  8-938-555-38-53
1 год назад
Замечали, что сейчас идет какая-то волна всеобщего обожания сырников? Кажется, мы разобрались почему. Делимся с вами мнением ниже 1. Сырники состоят на 93% из чистейшего творога (по крайней мере наши точно да). Это значит, что в них витамины групп А, Е и D, а также кальций, В1, В2 и В9. Кожа, ногти, сердце и здоровье мозга в этих шайбочках! 2. Сырники вкусны в различных сочетаниях: от соленых с красной рыбой и крем-чиз до любого вида варенья или кремов с шоколадной крошкой; 3. Сырники можно есть в любое время суток: и на завтрак, и на обед, и даже на ужин (от пары штук со сметаной ничего не будет, гарантируем) 4. Сырники просто сами по себе классные – этот пункт мы выдумали сами! Мы продаем сырники в заморозке около 1 кг (примерно 15 штук), чтобы вы могли приготовить их дома и взять с собой в совершенно любой вариации – некоторые мы уже описали выше! Ваш "Бизон" Магазин кулинарии и деликатесов  ул. Каляева, 263/4 лит 1  8-938-555-38-53
1 год назад
Наша философия подразумевает интерес, предвкушение и восторг у наших гостей. Любовь к своему делу и уникальная концепция - вот, что создает атмосферу «Бизона». В «Бизоне» мы продумали всё от навигации и музыки до открытой кухни и посадочных мест, чтобы вы в комфортной обстановке выбирали продукты и полуфабрикаты. Кстати, у нас вы можете заказать бесплатное приготовление полуфабрикатов или насладиться нашей готовой кулинарией: стейки идеальной прожарки, сочнейшие бургеры, уникальные сочетания в салатах и другие, не менее изящные и неповторимо вкусные позиции! Можно долго рассказывать о нашем кулинарном магазине, но лучше проверьте сами! Каляева 263/4 корпус 1 +7 (938) 555 38 53
1 год назад
Приветствуем! Мы открыли на ФМР новый кулинарный магазин «Бизон» Вот, что мы предлагаем – Широкий ассортимент высококлассной продукции: премиальное мраморное мясо, гастрономия высшего качества, деликатесные сыры и полуфабрикаты, приготовленные на нашей кухне с глубоким пониманием процесса! – Еду, приготовленную с душой и проработанную до мельчайших деталей. Абсолютно всё, что вы видите на прилавке мы можем приготовить, нарезать, упаковать сразу на месте, что сохранит ваше время для важных дел. В "Бизоне" каждый из вас найдет для себя продукты по душе. Попробуйте по адресу: Краснодар, ФМР, ул. Каляева, 263/4 лит1 ЖК "На высоте" – или закажите доставку на дом по номеру телефона +7 (938) 555 38 53
1 год назад
Как сказал Человек Паук во второй части фильма: «Время пиццы!» В «Бизоне» мы готовим аутентичную римскую пиццу. Она немного отличается составом теста и формой: настоящая римская пицца готовится прямоугольной с чуть более хрустящей корочкой и тесто настаивается 48 часов перед приготовлением. Вот вкусы, которые готовим мы: — 4 сыра; — Ветчина; — Пепперони;  Нежнейшая комбинация четырех сыров – моцарелла, пармезан, чеддер и Дор-Блю – это классика во всем мире.  А еще настоящая ветчина на томатной основе или пикантная пепперони для любителей мясного Закажите доставку или на вынос. Это всегда классная идея в компании друзей или с семьей. Магазин кулинарии «Бизон»:  Каляева, 263/4 лит 1  8-938-555-38-53
1 год назад
Наш бургер создан именно таким, каким мы видели его во снах  Сочная котлета из мраморной говядины со специями  Булочки выпекаем сами, поэтому они получаются пышными и классно подчеркивают вкус свежего салата, томатов и соуса "Бургер"  Много тающего сыра Чеддер прямо на котлете = особый вид удовольствия… сыр и котлета отдают свой вкус другу другу – этот дуэт мы считаем просто волшебным! Кстати, бургер подаем с картофелем фри и двумя соуса – Попробуйте у нас в гостях или закажите доставку домой или в офис. Кто знает, может быть это бургер и из ваших снов Магазин кулинарии «Бизон»:  Каляева, 263/4 лит 1  8-938-555-38-53
1 год назад
Именно благодаря ИМ в мире так много любителей настоящего СЫРА!  Наш личный фаворит - Горгонзола Пиканте. Это культовый итальянский деликатес, известный своим ярким и пикантным вкусом. Горгонзола Пиканте отличается кремовой текстурой… он просто тает во рту!  Сыр Броккель – пикантный и немного ореховый. Сладковатые нотки, смешанные с легким ореховым послевкусием, создают гармоничный баланс и приятное ощущение на языке.  Эксклюзив! Сыр Тартуфо – изысканный, обогащенный ароматом и вкусом черных или белых трюфелей. У него кремовая текстура и нежное, но интенсивное послевкусие.  ПримаДонна – приготовлен из коровьего молока с ярким сладковатым вкусом и пикантными ореховыми нотками. Попробуйте в сочетании с виноградом Закажите для идеальной сырной тарелки в праздник или просто так! Магазин кулинарии «Бизон»:  Каляева, 263/4 лит 1  8-938-555-38-53
1 год назад