Найти в Дзене
Зарегистрированная страница
Лента материаловПремиумВидеоСтатьиРолики
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Подключите ПремиумЭксклюзивные публикации
6 часов назад
 • Вы подписаны

Самый странный сыр в мире Касу Марцу с личинками!

Знаете ли вы про сыр Касу Марцу ( casu marzu )? Это традиционный Итальянский, Сардинский сыр, известный тем, что в нём присутствуют живые личинки. Идея в том, что личинки помогают ферментации, делая текстуру очень мягкой, почти кремовой, с резким насыщенным вкусом...

Скрыли публикацию
1,0×
3987
Скрыли публикацию
1,0×
12,7 тыс
Скрыли публикацию
1,0×
28,2 тыс
Скрыли публикацию
1,0×
28,1 тыс
Скрыли публикацию
1,0×
17,9 тыс
Скрыли публикацию
1,0×
63,3 тыс
Скрыли публикацию
1,0×
14,4 тыс
Скрыли публикацию
1,0×
6050
6 дней назад
 • Вы подписаны

Плесень на продуктах: когда её можно есть, а когда лучше выбросить?

Наверное, каждый хоть раз сталкивался с плесенью на еде и думал: «Может, просто срезать?». Но чаще всего так не работает. В сырах вроде камамбера или бри используют специальные безопасные культуры - это норма...

2 месяца назад
 • Вы подписаны

Семейный выходной на VK Fest в Казани: как это было!

В эти выходные Казань превратилась в настоящую столицу молодёжной культуры, музыки и творчества — здесь уже второй год подряд прошёл масштабный VK Fest. Я отправился туда вместе со своей семьёй и друзьями,...

2 месяца назад
 • Вы подписаны

О чём молчат афиши: почему VK FEST в Казани — это не просто концерт, а событие, которое меняет ритм города

Знаете, есть такая особенность у нашего информационного шума: когда говорят «фестиваль», в голове сразу возникает толпа, духота и беготня от сцены к сцене с пластиковым стаканчиком. Я и сам раньше так думал, пока однажды не попал на VK FEST...

Поддержите автораПеревод на любую сумму
Подключите ПремиумЭксклюзивные публикации