Биосфера

Превосходный вкус в каждом кусочке. Для этого простого, но очень вкусного салата подойдет и отварная курица, но предпочтительно использовать запеченную в духовом шкафу или приготовленную на гриле так как у нее более насыщенный вкус. Если в кухонном шкафчике найдутся небольшие стеклянные банки с закручивающийся крышкой то у вас под рукой будет хороший"шейкер" для салатной заправки. Вот необходимые ингредиенты на четыре порции: - около 250 грамм молодого шпината; - 200 грамм готового куриного мяса, крупно нарезать; - 50 грамм пармезана; - 1 гранат, только зерна; для заправки - 4 чайные ложки оливкового масла; - сок 1 лимона; - 2 столовые ложки дижонской горчицы; - 2 чайные ложки гранатовой патоки или меда. Соедините шпинат и куриное мясо в большом салатнике. С помощью овощечистки нарежьте сыр полосками и смешайте две трети со шпинатом и курицей. Для заправки соедините все индигриенты в банке, закройте крышкой и хорошо потрясите. Полейте салат заправкой и слегка перемешайте, стараясь не повредить листья шпината. В последнюю очередь посыпьте салат гранатовыми зернами, чтобы они не провалились на донышко салатника. Украсьте салат оставшимися полосками сыра и блюдо готово к подаче. Пищевая ценность на порцию: 308 ккал; 20,5 грамм жиров (4,6 насыщенных); 20,5 протеинов; 10,2 грамм углеводов, 9 грамм сахаров. Приятного аппетита!