«Хотим 500 мг этого ингредиента в порции». С такой цифры может начинаться обсуждение будущего продукта. Но прежде чем она появится на этикетке, предстоит ответить на несколько вопросов: обосновано ли это количество, безопасно ли оно для выбранной аудитории, в какой форме его можно реализовать и каким получится готовый продукт? Дозировка влияет не только на предполагаемую эффективность. От неё зависят размер порции, вкус, цвет, запах, растворимость, стабильность и себестоимость. При этом состав должен соответствовать нормативным требованиям...
BHL - лаборатория красоты и здоровья!
БАД по правилам
Формула согласована, упаковка нарисована, запуск намечен. И вдруг выясняется: ингредиент требует замены, дозировку нужно пересчитать, а на этикетке не хватает обязательной информации. Приходится менять макеты, документы и сроки проекта. Чтобы не попасть в неприятную ситуацию - эти вопросы стоит проверять с начала разработки. В BHL мы связываем рецептуру, технологию, регистрацию и маркировку в единый процесс. Наша задача — разработать продукт, подготовить его к регистрации и учесть требования к упаковке и выпуску в обращение...
DIM и I3C: два ингредиента с характером
Индол-3-карбинол и DIM хорошо знакомы рынку БАД. Их названия ищут в составах, обсуждают со специалистами, выбирают в качестве основных компонентов специализированных продуктов. Для бренда это интересная возможность: дополнить ассортимент двумя узнаваемыми ингредиентами, у каждого из которых есть собственная история и особенности разработки. Интерес к ним во многом связан с обменом эстрогенов — процессами, которые имеют значение и для женщин, и для мужчин. Научная тематика также охватывает работу ферментов, участвующих в преобразовании различных веществ, и реакцию клеток на окислительный стресс...
Мастерство в одном флаконе
Витамины, минералы, аминокислоты, растительные экстракты — из этих ингредиентов можно создать комплексный продукт с продуманным составом. Но чем разнообразнее компоненты, тем больше требований к разработке. У каждого вещества свои свойства, условия стабильности и особенности взаимодействия с другими ингредиентами. Особенно высокого профессионализма требуют жидкие многокомпонентные формулы. Здесь вещества находятся в общей среде, и добавление одного ингредиента может изменить поведение всей системы: её кислотность, однородность, вкус или устойчивость при хранении...
Цинк-карнозин: необычный союз
Планируете расширить линейку продуктом для поддержки желудка и кишечника? Обратите внимание на цинк-карнозин. У этого ингредиента есть особенность, которая позволяет построить вокруг него понятную идею продукта: его изучают прежде всего в связи с защитой и восстановлением слизистой ЖКТ. [Обзор исследований] В BHL мы можем использовать цинк-карнозин и в жидких, и в сухих продуктах — капсулах и порошках. Разрабатываем состав под задачу бренда, подбираем подходящий формат и прорабатываем рецептуру на опытных образцах...
