Как появился гриль: путь от костра до соверменных решений
Приготовление еды на открытом огне считается одной из самых древних традиций человечества. Задолго до появления кухонь, плит и технологий люди уже использовали огонь не только для тепла, но и для еды.
От случайности к традиции Точного ответа, кто первым начал жарить мясо, не существует. Но археологи сходятся во мнении, что это произошло сотни тысяч лет назад. Скорее всего, все началось случайно: кусок добычи попал в огонь, а затем оказался вкуснее и мягче, чем сырой. С этого момента приготовление пищи стало неотъемлемой частью жизни человека...