Рецепт вкусного холодца
Поделюсь с вами рецептом холодца из свиных ножек и рульки. И так, нам понадобится: Приготовление: Укладываем ножки и рульку в кастрюлю и вливаем воду. Жидкость должна едва покрывать мясо. добавляем в кастрюлю очищенный лук и морковь, лавровый лист, горошки перцев и соль по вкусу. Доводим содержимое кастрюли до кипения, снимаем пену и уменьшаем температуру плиты до минимума. Варим четыре часа, не допуская активного кипения...