Кастрюли из нержавейки: о стали, дефектах и правильном уходе
При выборе кастрюли важно обращать внимание на маркировку стали, ведь от этого зависит не только цена, но долг службы. Серия кастрюль Stark от Attribute Какая маркировка считается стандартом? Для нержавеющей стали в основном используется обозначение по американской системе AISI (или её аналог ASTM), где сплавы обозначаются просто цифрами: 304, 316, 430 и т.д. Эти коды говорят специалистам о точном химическом составе и свойствах металла. Привычные нам дроби вроде 18/10, 18/8 или 13/0 - это бытовая маркировка...