Найти в Дзене
Тренд на мультисенсорный вкус — закономерный этап развития категории: рынок уходит от базовой функции к усложненному потребительскому опыту
Тренд на мультисенсорный вкус — закономерный этап развития категории: рынок уходит от базовой функции к усложненному потребительскому опыту. Ключевой вызов — конвертировать разовый интерес в повторную покупку. 🍊🤩⤵️ "Логика молока" (бывшая Danone в России) уловила новый тренд: на необычный вкусовой опыт. Или, как его ещё называют, мультисенсорный вкус. Это когда вкусовые ощущения раскрываются поэтапно: острое, холодное, согревающее, кислое, хрустящее и т.п., и когда сочетаются разные текстуры в одном продукте...
1 неделю назад
😎 Второй день «ВМЯСО» показал, как стремительно трансформируется мясная отрасль — от обучения персонала и внедрения AI в производстве до
😎 Второй день «ВМЯСО» показал, как стремительно трансформируется мясная отрасль — от обучения персонала и внедрения AI в производстве до новых подходов к маркетингу и упаковке. 🥩 Но открытым остается один вопрос: кто действительно выиграет...
1 неделю назад
Какие вопросы волнуют мясопереработчиков на «ВМЯСО
Какие вопросы волнуют мясопереработчиков на «ВМЯСО»? Новые ситуации потребления, внедрение AI и стратегии СТМ — мы собрали главное с первого дня конференции. Читайте в блоге и будьте в курсе! Наш блог...
2 недели назад
🇺🇿 Выставка UzFood-2026 в Узбекистане собрала 529 компаний из 26 стран и почти 15000 посетителей
🇺🇿 Выставка UzFood-2026 в Узбекистане собрала 529 компаний из 26 стран и почти 15000 посетителей! БЕГАРАТ продолжает поддерживать узбекских производителей, помогая запускать и масштабировать производство под потребности локального рынка...
2 недели назад
🚀 БЕГАРАТ на «ВМЯСО
🚀 БЕГАРАТ на «ВМЯСО»! С 8 по 10 апреля в Сочи мы участвуем в конференции для мясопереработчиков. Обмен опытом, новые контакты, тренды отрасли и вечерняя встреча участников — три дня продуктивного общения. Наш представитель Филипп Лукашов будет присутствовать на мероприятии...
2 недели назад
Экспериментируйте с ассортиментом: линия для теста
В этом обзоре с UzFood-2026 Акрам Одилов на узбекском языке подробно рассказывает о компактной линии HP 1 + ASV 812. СМОТРЕТЬ ОБЗОР ОДНА ЛИНИЯ — ДЕСЯТКИ ВИДОВ ПРОДУКЦИИ Эта линия закроет сразу несколько задач на вашем производстве. Если вы печете хлеб, пироги, печенье или работаете с кондитерскими массами — вам нужно увидеть тестоделитель HP 1 от нашего партнера VEMAG в работе. С HP 1 легко экспериментировать с ассортиментом. Сегодня вы порционируете хлеб, завтра запускаете линейку кукисов с шоколадом, а послезавтра — пироги с начинкой или маффины...
3 недели назад
UzFood-2026: производство фаршей и начинок
В этом обзоре с выставки UzFood-2026 Акрам Одилов кратко и доступно рассказывает о представленном оборудовании, его возможностях и преимуществах. В центре внимания — вакуумный куттер Seydelmann K 64 на 60 л, предназначенный для производства всех видов фаршей и начинок...
3 недели назад
Видеообзор выставки UzFood-2026 на узбекском языке
В этом обзоре с выставки UzFood-2026 Акрам Одилов подробно рассказывает о представленном на стенде оборудовании. Все процессы, возможности и преимущества — в максимально понятном и доступном формате. СМОТРЕТЬ ОБЗОР Начнем с HP 10 E – вакуумного шнекового шприца, который станет незаменимым помощником на любом производстве колбас, сосисок, сыров, полуфабрикатов и кондитерских изделий. Машина идеально справляется с любыми видами фаршей, обеспечивая высокую производительность, особенно при работе с перекрутчиком...
3 недели назад