БЕГАРАТ Новости - готовые решения для эффективного производства

📈 Без автоматизированной линии от приготовления фарша до укладки купат в лоток — это просто новая оболочка. С ней — это фундамент для роста производительности от 1400 до 2400 кг/ч. 📊 Как построить такой поток? Смотрите в новом обзоре. Наш блог 💚 RuTube 💙 ВК 📱 Дзен 📱 YouTube 📱 Каталог | На...

⤴️

! Поздравляем всех студентов — будущих инженеров, технологов, аграриев и экспертов пищевой промышленности! 💚Студенты «РОСБИОТЕХа» занимают особую часть нашего профессионального сообщества. Нас объединяет прочное и системное сотрудничество с университетом: мы совместно работаем над подготовкой кадров для отрасли, участвуем в образовательных и прикладных проектах и приглашаем лучших студентов на работу...

! С 16 января на Хлебозаводе № 9 начала работу выставка «Искусство труда» — финальная экспозиция всероссийского фестиваля «Время, вперед!». 🎨 Здесь собраны 170 картин, скульптур и инсталляций, которые меняют взгляд на труд современного работника завода. Многие произведения создавались «с натуры» на действующих производствах. На фото: 1. Коротаева Марина (Воронеж), «Сортировщица сыра» 2. Бровкина Александра (Томск), «Практикантка» 3. Луцко Ольга (Курган), «Хлеб с любовью...

Независимый консультант по продвижению продукции в торговые сети Михаил Лачугин для газеты «Ведомости»: «В 2026 г. для локальных кондитерских компаний будут и определенные риски. Многие будут делать акцент на ограниченном ассортименте. Уже есть примеры, когда небольшие производители, работающие на свой регион, закрывались из-за того, что у них значительный ассортимент, который не востребован». 💚 Ограниченный ассортимент — проблема не только кондитерской, но и других отраслей...

! Сейчас решится судьба человечества. Какое название для вас предпочтительнее? 🤔

Их готовят, смешивая кровь животных с жиром, злаками, хлебом и специями, а затем аккуратно проваривают до застывания. Они распространены по всей Европе и за ее пределами и появились, чтобы избежать пищевых отходов. Богатые железом и калориями, такие колбасы особенно ценились зимой, когда свежей пищи было мало и требовались сытные мясные блюда...

? После длинных новогодних праздников возвращаемся к работе. Даже если рабочий ритм пока на минималках, он быстро разгонится 📱 Желаем вам продуктивной недели! Мы на связи и готовы включаться в любые задачи 🚀💬 📞+79295509900 ✉️ zapros@begarat...

🤩🤩 Друзья, продолжаем наше путешествие в мир советской кухни с еще одним рецептом. 🎄 Что бы подать гостям к чаю или кофе? Наш ответ – ВАНИЛЬНЫЙ КЕКС! 🥧 Развести дрожжи в теплом молоке, прибавить соль и, всыпав муку, замесить крутое тесто; скатать его в шар, верх надрезать по радиусу, опустить тесто в кастрюлю с теплой водой (2–21/2 л), накрыть крышкой и поставить в теплое место для подъема. Отдельно яйцо стереть добела с сахаром и ванилином, прибавить размягченное масло и все вместе растереть до пышности...

С Рождеством! 🌟 Миром и добром пусть наполнится этот день. Желаем вам уюта, душевных разговоров и ангела за плечом. 👼

🤩🤩 Друзья, продолжаем наше путешествие в мир советской кухни с еще одним рецептом. 🎄 Все ведь любят ПИРОЖКИ? 🥮 Пищевые предприятия в большом количестве выпускают в продажу всевозможные готовые пирожки: жареные, печеные, слоеные. Жареные и печеные пирожки готовят с мясом, ливером, капустой, творогом, повидлом (сладкие), с мясом и рисом, с мясом и яйцом, с ливером и рисом. Слоеные пирожки делают с мясом, капустой, рисом, с мясом и яйцом, с мясом и рисом, сладкие и др. Приведем для примера раскладку на жареные пирожки с мясной начинкой...

🤩🤩 ✨Друзья! Хотим снова поделиться с вами рецептами из «Книги о правильной и здоровой пище», переизданной Пищепромиздатом в 1952 году. Остальные рецепты ищите по #рецепт1952. Приступим! 👨‍🍳 🫑 ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ 🥩 Стручки зеленого сладкого перца обмыть, обрезать верхушки вместе со стеблем и вычистить семена. Подготовленный таким образом перец положить в кипящую подсоленную воду на 2–3 минуты, затем выложить на сито и дать стечь воде. После этого наполнить подготовленным заранее фаршем...