Пивоварня St. Peter's была основана в 1996 году. Её основал Джон Мёрфи, предприниматель и маркетолог. Он выкупил старинное поместье St. Peter’s Hall XIII века в деревне St Peter South Elmham, недалеко от Бангея (Suffolk, Англия), и разместил производство в бывших сельскохозяйственных постройках рядом с ним. Я всегда обращал внимание на нестандартные бутылки этой пивоварни. Оказывается, это реплики бутылок XVIII века. St. Peter's Golden Ale. В этом пиве используются классические английские сорта хмелей Challenger и Golding...
Пивная банка
Неожиданно один из лучших хеллесов, ABK HELL.
История пивоварни Aktienbrauerei Kaufbeuren (ABK) насчитывает более 700 лет: считается, что она была основана в 1308 году, когда барон Генрих Твингер передал своё предприятие жителям города. Недавно наткнулся на новость, что в конце августа была запущена процедура банкротства, но в итоге пивоварню сохранили, сократив половину персонала. ABK HELL. Это пиво я купил ещё зимой, а попробовал только осенью. От этого пива ничего не ждал, но, на удивление, это один из лучших хеллесов, которые я пил...
Пиво дровосеков, Holzar Bier от Der Hirschbräu - Privatbrauerei Höss.
«Holzar» на баварском диалекте означает «дровосек» или «лесоруб». Изначально это было зимнее пиво региона Альгой — крепкое и сытное, которое любили дровосеки и лесорубы после тяжёлой работы. Сейчас оно стало всесезонным. Holzar Bier. Во вкусе сразу чувствуется карамель: она приятная, быстро уходит, уступая место небольшой горечи...
