В облаке Дыма

подписчика

Мой скромный опыт в BBQ и всем тем что связанно с ним. набитые шишки так сказать. Про всё от мяса известных производителей, до угля и выбора грилей и коптилен, аксессуаров. Всё это толком не объясняют ни барбекю блогеры, ни тем более продавцы которые в лучшем случае хотят продать то что им выгодно.

Лента материалов Статьи

4 года назад

Типы BBQ грилей, отличия и особенности, что выбрать!?.

Существует несколько типов грилей BBQ и со стороны кажется, что все они делают одно и тоже, но это нифига не так, мало того они требуют разного уровня "погружения" в тему, ещё и схема "дороже это лучше" даёт сбои. Тут попробую вам рассказать в чем разница. Опять таки продавцы как правило или не говорят вам этого умышленно или сами не понимают сути. А у профильных блогеров эта информация как правило размазана на 100500 видео и стримов. Итак на данный момент существует условно говоря 7 типов барбекю грилей...

4 года назад

О том как моё BBQ началось и о чём этот Дзен.

Прежде чем читать убедись что ты сыт :) Всё началось с того "что я однажды родился" , что достигнув определённого возраста, я нежно отодвинул от привычного моему папе места повара у мангала и начал делать шашлык на даче сам. Конечно я его делал как меня научил любимый родитель , но столкнулся с тем , что мне казалось что результат далёк от идеала. Пораскинув мозгами и попрактиковавшись я нашёл "узкие" места в своей готовке и "оборудовании" и начал улучшаться, достигнув в какой то момент определённого совершенства - на мой вкус...

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент