Рецепт настоящего "Чили кон карне" 🍛
Чили кон карне - блюдо мексиканско-техасской кухни, основными ингредиентами которого являются перец и измельченное мясо (мелко нарезанное, либо фарш). Название дословно переводится, как "чили с мясом". В деле приготовления чили кон карне нужен очень хороший рецепт, чтобы блюдо получилось таким, каким оно было задумано своими мексиканскими создателями. Виды специй, их соотношение, детали приготовления - все это очень важно. Безусловно рецепт может меняться в зависимости от региона и вкусовых предпочтений...