Как в арабских странах проверяют невесток, или рецепт салата табуле
Есть такой популярный салат из ливанской кухни — табуле (араб. تبّولة). Для того, чтобы его приготовить вам понадобится: ✔️булгур (или кускус) - 200 г ✔️сок половины лимона ✔️перец болгарский -1 шт. ✔️томаты - 100 г ✔️зелень (петрушка, мята, зеленый лук, укроп, базилик) - 50-100 г (по вкусу) ✔️оливковое масло - 3 ст. л. ✔️красный перец чили - 1/2 шт. ✔️соль, перец - по вкусу Этапы 1️⃣ Булгур надо варить 10-15 минут, потом дать ему остыть...