Истории со вкусом BAKER HOUSE

Наши миниатюрные пирожные — это не десерт, а настоящее произведение искусства в форме нежного цветка. Каждое пирожное — это: 🔴Легкое и воздушное, буквально тает во рту. 🔴Украшено изящной шоколадной глазурью. 🔴Идеальный размер — как конфета, но в разы изысканнее...

Знакомьтесь — шеф-повар Евгений Викентьев. Его карьера — это рецепт успеха: страсть, труд и развитие. Начал путь в 2008 году у итальянского маэстро Джузеппе Риккебуно. Оттачивал мастерство в лучших ресторанах Петербурга и стажировался у титанов вроде Альберта Адриа. Ключевые проекты: 🔴2014 — возглавил культовый «Винный шкаф» 🔴2015 — Hamlet...

1⃣Классический медово-ореховый 🔴Намажьте хлебец тонким слоем меда или нутеллы. 🔴Добавьте дробленые грецкие орехи или миндаль. 🔴По желанию — ломтики банана или яблока. 2⃣Творожно-ягодный 🔴Намажьте мягкий творог или рикотту. 🔴Сверху выложите клубнику, малину или чернику. 🔴Полейте медом или сиропом агавы. 🔴Можно посыпать кокосовой стружкой или семенами чиа. 3⃣Шоколадно-банановый 🔴Растопите темный шоколад и смажьте хлебец...

Вопрос, на первый взгляд, кажущийся абсурдным, на самом деле открывает широкое поле для кулинарных экспериментов и поиска альтернативных решений. Хлеб, в традиционном понимании, это продукт, получаемый путем выпекания теста, приготовленного из муки, воды и дрожжей (или закваски). Однако, если мы взглянем на суть хлеба как на источник углеводов, клетчатки и необходимой энергии, то становится очевидным, что мука – не единственный ингредиент, способный обеспечить эти потребности. Альтернативные источники...

Этот лёгкий и вкусный десерт сочетает нежность творога, сладость мёда и сочность абрикосов. Отлично подходит для завтрака, перекуса или полезного десерта! Ингредиенты (на 2 порции): 🔴2 хлебца Baker House - 100 г творога (мягкого или зернёного) 🔴2 спелых абрикоса 🔴 1–2 ч. л. мёда 🔴Щепотка корицы (по желанию) 🔴Листочки мяты для украшения (по желанию) Приготовление: 1️⃣Творог смешайте с мёдом (можно взбить блендером для нежной текстуры). Если используете зернёный творог, просто добавьте мёд и перемешайте...