Волшебная история пряника: от древности до наших дней
Пряники - это не просто вкусное лакомство, но и символ русской культуры. Они сопровождают нас на протяжении всей жизни, от рождения до смерти. Родина пряника в известной нам форме - Бельгия. В городе Динан в XII веке была изобретена "лебкухен" - пряник из ржаной муки, мёда, патоки и пряностей. В Европе пряники быстро завоевали популярность. В Германии, Польше, Чехии, Литве и других странах появились свои рецепты и традиции изготовления пряников. На Руси "медовый хлеб" появился около IX века. Изначально это была простая лепешка из ржаной муки и мёда...