1983 подписчика
УЧЕНЫЕ НАУЧИЛИСЬ ПРЕВРАЩАТЬ ПЛАСТИК В ВАНИЛИН
⠀
Ученые из Эдинбургского университета в Шотландии превратили пластик в ванилин. Они сделали это с помощью (нет, не волшебной) кишечной палочки. Соответствующее исследование опубликовано в научном журнале Green Chemistry, передает пресс-служба Эдинбургского университета.
⠀
Исследователи модифицировали кишечную палочку так, чтобы она в результате химических реакций превратила терефталевую кислоту, которую используют для изготовления пластика, в ванилин.
⠀
Ученые взяли деградировавший пластик и добавили к нему модифицированном кишечную палочку. При комнатной температуре бактерии превратили пластик на ванилин, который, как говорят ученые, пригоден для потребления. Однако требуются дальнейшие исследования, чтобы проверить его безопасность.
⠀
«Наша работа бросает вызов восприятию пластика, как проблемного отхода и демонстрирует его использование в качестве нового ресурса, из которого можно получить высокоценные продукты», – заявил один из авторов исследования, доктор Стивен Уоллес.
⠀
Ежегодно в мире образуется примерно 50 миллионов тонн пластиковых отходов, которые приводят к экономическим и экологическим последствиям. Тем временем ванилин используют в продуктах питания и в косметике. По прогнозам ученых, к 2025 году спрос на ванилин вырастет до 59 тысяч тонн, а за его продажу можно получить 734 миллионов долларов. #новости_vegetarian
1 минута
16 марта 2022