28 подписчиков
🍰Рецепт вкуснейшего бисквита от @batrakova_cakes
✔️Сохраняйте и подписывайтесь на @batrakova_cakes
Шоколадный шифоновый бисквит.🤩 РЕЦЕПТ:
⠀
Белки - 240гр.,
Желтки - 70гр.,
Сахар - 175гр,,
Какао - 50гр.,
Раствор.кофе - 2ч.л.,
Растит.масло - 80гр.,
Горячая вода - 170гр.,
Разрыхлитель - 2ч.л.,
Мука - 175 гр.,
Соль на кончике ножа.,
Сода на кончике ножа.,
Ванилин по вкусу
⠀
-Желтки взбить с 1/2 сахара до бела, понемногу добавить растит.масло, взбить.
-Кофе и какао растворить в кипяченой воде, перемешать.
-Соединить взбитые желтки и растворенные какао с кофе.
-Муку просеять, соединить с разрыхлителем, содой и ванилином.
-Осторожно вмешать ее к раствору какао с желтками.
-Отдельно взбить белки с солью, всыпать «дождиком» оставшийся сахар.
- Белки соединить с тестом. Аккуратно добавляя понемногу.
⠀
Выпекать при t 160., 40-45мин., до сухой шпажки.
Готовый бисквит, прямо в форме, перевернуть вверх ногами и оставить остывать на 6-8часов.
⠀
Был полезен пост?! Не забываем ставить ❤️ и сохранять (флажок в правом верхнем углу).🙌
Около минуты
1 февраля 2020