18 подписчиков
Доброе утро! ❄️🎄❄️ У меня для вас невероятная вкуснота!!! Творожный Пп чизкейк с лимонной ноткой. Он оооочень вкусный!!! Прям как настоящий! И по текстуре тоже 😊 И так, рецепт!
*все ингредиенты должны быть комнатной температуры
🔸750 гр творога (у меня Морячок 2%, очень мягкий)
🔸350 гр белого йогурта
🔸3 больших яйца
🔸20 гр кукурузного крахмала
🔸подсластитель по вкусу
🔸150 гр сливок 33%
🔸цедра 1 лимона
🔸1 ч л экстракта ванили
Для начала нужно смешать 200 гр творога с крахмалом и подсластителем до однородной массы. Если ваш творог слишком зерненый - пропустите его через сито. Добавить 100 гр йогурта и снова хорошо смешать. Далее, ещё творог и йогурт и так в несколько подходов. Добавить цедру лимона и по 1 яйцу, тщательно вмешивая каждый раз. Добавить ваниль. В последнюю очередь влить сливки. Вылить тесто в силиконовую или разъёмную форму. На дно духовку поставить форму с горячей водой. Выпекать 1 час при 160'. Остудить в духовке, затем в комнате, до полного остывания. Накрыть пищевой плёнкой и убрать в холод на ночь.
Учавствую во флешмобе #красивое_фото_пп для @alenakogotkova @nika5546 @pp_sonne #правильноепитание #ппчизкейк
Около минуты
22 декабря 2015