28 подписчиков
РЕЦЕПТ КОНФЕТ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» 🔥 от @olga.shishova.dessert
⠀
Делюсь рецептом любимого лакомства моего сына - рецептом конфет «Птичье молоко»
⠀
Ставьте ❤️ и смайлик в комментариях, чтобы всегда видеть мои посты 🤗
⠀
Рецепт классический, конфеты нам очень понравились
⠀
✨Рецепт на форму 19*19 см, высота конфет 2,5 см. На большую семью порцию можно сразу увеличивать в 2 раза
⠀
✨Время приготовления – 30-40 минут + 3 часа стабилизации
⠀
👩🍳ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
Масло сливочное 82,5% (комн. темп.) – 120 г
Молоко сгущённое (комн. темп.) – 100 г
Вода – 140 г
Агар-агар (у меня китайский 900 Bloom) – 5 г
Сахар – 200 г
Белки яичные – 80 г (примерно 2 белка С0)
Лимонная кислота – щепотка
⠀
👩🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ в карусели (листаем фото) ⏭
⠀
✨Все рецепты - #olgashishova_рецепты
⠀
✨Пишите в комментариях, если уже готовили по этому рецепту 🤗 Какие ещё рецепты хотите?
Около минуты
11 марта 2021