5435 подписчиков
Горящие глаза и неиссякаемая любовь человека к собственному делу - такое отношение людей к работе меня всегда мотивирует и вдохновляет!
⠀
Поездка в Ростов была полна интересных знакомств. Одним из таких знакомств стала встреча с Андреем @zhivyezerna - он занимается производством хлеба из ЭКО-зерна.
⠀
Реализует свою продукцию дважды в неделю на ярмарке вместе с сыном. Его рассказ о выборе сырья и производстве хлеба был очень интересным! Любовь и гордость была слышна в каждом его слове, человек горит своим делом - это невозможно скрыть!
⠀
Он на собственной мельнице, прямо перед выпечкой хлеба, делает муку. Зерно измельчается на каменных жерновах из цельного кварцита. Кварцит имеет износостойкость в 14 раз выше традиционного гранита, а значит мука гарантированно не содержит примесей.
⠀
Сам хлеб он выпекает в печи на камнях. После печи хлеб отправляется дозревать, эта особая технология позволяет хлебу долго не портиться.
⠀
Как Вы понимаете, уйти от Андрея без покупок сложно. А всем нам я желаю быть настолько же увлечённым своей работой! Это обязательно найдёт отклик в обществе, проверено на собственном опыте 👍🏻!
Около минуты
13 марта 2022