1 подписчик
Вот такой тортик #littleprince я испекла на первый день рождения своему младшему сыну 😊
Пекла по рецепту Пьера Эрме из книги "Ларусс Шоколад". Но рецепт изменила.
Коржи на миндальной муке, мусс из молочного шоколада с осколками из белого шоколада, ганаш на молочном шоколаде с карамельной крошкой.
Покрыт итальянской меренгой.
Украшен шоколадными звездами и сахарными кристаллами. Фигурка из мастики 😊
Тортик очень вкусный! 😋
Еле успела торт сфоткать 🙈
Попозже выложу разрез торта.
Около минуты
25 января 2016