30 подписчиков
🍰Гибкий айсинг от @jedvard ・・・
🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆
20 гр.кукурузного крахмала;
20 гр.фруктозы;
5гр.пектина;
7гр.инвертного сиропа или глюкозного сиропа;
5гр.пищевого глицерина;
2гр.диоксид титана или пищевой краситель;
50 мл.горячей воды;
Соединяем сухие ингредиенты вместе перемешиваем и заливаем горячей водой.Перемешать оставить на 20-30 мин чтобы заработал пектин.Заполняем коврик смесью и сушим при 60 градусов 25 минут можно с конвекцией.После оставить коврик на 30 минут и позже аккуратно достать.Готовую смесь также можно окрасить в любой нужный цвет гелиевыми красителями.
Около минуты
7 ноября 2017