Найти тему
1955 подписчиков

ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ КАК У БАБУШКИ



Веганский рецепт шоколадного пудинга как у бабушки. Максимально прост в приготовлении. #рецепты_vegetarian


Ингредиенты (на 4 порции):

•    растительное молоко – 700 мл

•    сахар (или другой подсластитель) – 180 г

•    кукурузный крахмал – 80 г

•    веганский шоколад – 100 г

•    какао-порошок – 30 г

•    экстракт ванили – 1 ч. л.


Приготовление:

1.    Высыпьте в кастрюлю сахар, какао-порошок и крахмал. Хорошо перемешайте. Добавьте растительное молоко и взбейте венчиком до однородного состояния. Доведите до кипения, помешивая. Если пудинг начинает подгорать, убавьте огонь.

2.    Когда пудинг закипит, уменьшите огонь, но продолжайте помешивать. Через 5-10 минут он застынет. Снимите кастрюлю с плиты. Мелко порежьте шоколад и добавьте в пудинг вместе с ванильным экстрактом. Перемешивайте, пока он не растает.

3.    Можно подавать пудинг теплым или отправить на ночь в холодильник. Украсьте свежими ягодами.


Источник: veganworld.de
ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ КАК У БАБУШКИ ⠀ Веганский рецепт шоколадного пудинга как у бабушки. Максимально прост в приготовлении.
Около минуты