1983 подписчика
ВЕГАНСКИЙ КАРТОФЕЛЬНО-СЛИВОЧНЫЙ САЛАТ
⠀
Необычный картофельный салат с веганским сливочным соусом.
⠀
Ингредиенты:
⠀
700 гр молодого картофеля, порезанного кусочками
100 гр зеленого лука, нарезанного
120 мл подсолнечного масла
80 гр корнишонов, нарезанных
80 мл соевого молока
1 ст. л. белого винного уксуса
1 ч. л. перца
1 ч. л. соли
1 ч. л. дижонской горчицы
1 ст. л. каперсов (по желанию)
⠀
Рецепт:
⠀
1. В блендере хорошо взбейте масло, соевое молоко, соль, перец, горчицу и уксус.
2. Положите картофель в кастрюлю с большим количеством воды и щепоткой соли. Доведите до кипения и варите в течение 7-10 минут. Слейте воду и остудите картофель.
3. В большой миске хорошо перемешайте картофель, соус и все ингредиенты. Переложите в блюдо и украсьте оставшимся луком. Храните в холодильнике. #рецепты_vegetarian
Около минуты
16 марта 2022