1982 подписчика
БАКЛАЖАНОВЫЙ ЧАТНИ
⠀
Чатни — это традиционный индийский соус или закуска, оттеняющая вкус основного блюда. Предлагаем приготовить чатни на основе баклажана. #рецепты_vegetarian
⠀
Ингредиенты:
• большой баклажан — 2 шт
• репчатый лук — 100 г
• зира порошок — 1 ч. л.
• лимонный сок — 2 ст. л.
• соль по вкусу
• перец молотый — 1/2 ч. л.
• зеленый перец чили — 1 ч.л.
⠀
Приготовление:
1. Мелко нарезать лук и зеленый перец чили.
2. Запеките баклажаны в духовке. Дайте остыть, затем удалите кожуру, разотрите мякоть и отложите в сторону.
3. Затем смешайте остальные ингредиенты. Блюдо готово к подаче.
⠀
Рецепт предоставлен индийским отелем SwaSwara @seasonshotels.
Около минуты
16 марта 2022