Найти в Дзене
4 подписчика

Как рождаются рецепты?


По-разному!

Есть базовые вещи, такие как знание технологических процессов, химические реакции и тд. А есть просто надо попробовать. Суфле! Да фигня, суфле - это взбитые белки с чем-то. Хм, а если яйца нельзя? Все, суфле не получится? 😬🤣получится, есть как минимум три способа сделать суфле без яиц. Знаете их?

На фото пп торт без сахара - суфле без белка, и безлактозный торт суфле также без белка.

Знаете какой рецепт лежал в основе? Первый попавшийся из интернета! Правда там был с молоком сахаром и яйцами а я взяла и переделала его полностью 🤣🤣🤣🤣не нашла бы рецепт этот, сделала бы как раньше год назад делала на аквафабе😍😍😍

Вес торта 1.5 кг стоимость с ягодным декором 3500

Кстати пришлось еще и освоить шоколад с сахаром без молока - столько узнала нового🤣🤣🤣🤣🤣🤣 #торталлергику #тортдляаллергика#тортбезлактозы#безлактозныйторт
Около минуты