Сейчас остро стоит вопрос о применении подсырной сыворотки.
Если творожную сыворотку можно использовать при производстве адыгейского сыра, то куда применять подсырную сыворотку чтобы получить качественный и вкусный натуральный продукт?
Меня всегда привлекали коктейли из подсырной сыворотки.
Сырная сыворотка сладкая с малой кислотностью, но полезная для нашего организма.
Поэтому рекомендую использовать её именно в коктейлях.
Поделитесь, а куда вы используете сыворотку?