3 подписчика
У меня двое детей 2,5 и 6,5 лет👩👦👦
👉И я очень хорошо понимаю насколько для мамы важна безопасность покупаемых продуктов и сладостей 🌱
⠀
❗Каждая партия зефира и безе делается со строгим соответствием безопасности. Почему? 👇
⠀
🚸Зефир и безе мы едим сами, очень часто я оставляю часть продукции для своих домашних. Так как всегда делаю тестовые зефирки и безешки.
⠀
🥚 Яичный белок пастеризованный. Покупаю его в бутылках в METRO. Мне так спокойней.
⠀
🍏 Яблочное пюре готовлю сама из свежих яблок. Как правило это сорт Антоновка, Гренни Смит или Семиренко.
⠀
🍒 Ягодное пюре зависит от сезона. Летом это часто свежие, а зимой из замороженных ягод, либо покупаю замороженное Пюре. Оно состоит из 100% ягод и не содержит сахара.
⠀
🌈 Красители пищевые. Сейчас это AmeriColor и Chefmaster. Я добавляю их в леденцы и безе совсем чуть чуть, на кончике тонкой деревянной шпажки. В зефире цвет добавляют сами ягоды. Или, по согласованию с клиентом, можно окрасить, когда это уместно. Например, в цвет кэндибара.
⠀
🌱 Никогда и нигде НЕТ консервантов.
_________________________________
❤️ Я за вкусные, полезные и натуральные сладости!
❓Если есть вопросы, то с радостью отвечу на них 👌
#зефирмосква #беземосква #леденцымосква #dreamважное
1 минута
23 октября 2018