3 подписчика
Вебинар по тартам "Ягоды русского леса" 22 октября 12:00-17:00 🍂
⠀
В программе:
⠀
1. Тарт Фисташка-кизил: фисташковое сабле, фисташковый финансье, кизиловый кули, взбитый фисташковый ганаш.
⠀
2. Тарт Медовая облепиха: миндальное сабле, медовый спонж, пропитанный облепиховым пуншем, облепиховая карамель, йогуртовая намелака с медом и цедрой апельсина.
⠀
3. Тарт Малиново-ежевичный взрыв: фундучное сабле, малиновый спонж, конфи малина-ежевика, взбитый ягодный ганаш.
⠀
На вебинаре мы приготовим 3 великолепных тарта! Разберём основы работы с песочным тестом, поговорим о разных составляющих в тарте, о сочетаниях текстур и вкусов.
⠀
Техники приготовления разных составляющих и сборка всех трёх тартов будут показаны на видео.
⠀
Также рецепты в печатном виде сопровождают видео.
⠀
Запись на Вебинар осуществляется в Директ.
⠀
Стоимость 2000 руб.
Около минуты
16 октября 2020