142 подписчика
Domaine Sylvain Pataille находится в Marsannay и производит несколько разных крю Марсане и розовое Марсане, спрос на которое явно превышает предложение
⠀
Марсане «Кло дю Руа» производится с лоз, растущих на лучшем участке Марсане. Вино ожидает терпеливого ценителя, так как требует длительной декантации сейчас, но неторопливого любителя Бургундии оно одарит ароматами древесины, минералов, лесных ягод🍇
⠀
Тело вина достаточно упругое, с шёлковыми танинами и ободряющей кислотностью. Винодел Сильван Патай родился и вырос в Марсане и его отношение к этому аппеласьону выражается в его винах: он сторонник биодинамики, низкой урожайности и минимального вмешательства в винификацию👌🏽
⠀
Domaine Sylvain Pataille is based in Marsannay and produces several different types of cru Marsannay and pink Marsannay, the demand for which clearly exceeds supply
⠀
Marsannay “Clos du Roy” is made from vines growing on the best site of Marsanne. The wine is waiting for a patient connoisseur, as it requires a long decantation, but it will give the leisurely Burgundy lover the aromas of wood, minerals, wild berries 🍇
⠀
The body of the wine is quite elastic, with silk tannins and encouraging acidity. Winemaker Silvan Patay was born and raised in Marsanne and his attitude to this appellation is expressed in his wines: he is a supporter of biodynamics, low yields and minimal interference with vinification👌🏽
⠀
#TwinsGardenMoscow
#TwinsGardenWine
1 минута
13 марта 2022