Найти тему
1977 подписчиков

ВЕГАНСКИЙ ЯБЛОЧНО-МИНДАЛЬНЫЙ ПИРОГ



Веганский пирог с яблоками, овсяным молоком и миндальный экстрактом. По желанию перед выпечкой можно посыпать пирог миндальными хлопьями для украшения.


Ингредиенты:

150 г веганского сливочного масла

300 мл овсяного молока

1 ст. л. лимонного сока

350 г самоподнимающейся муки +1 ст. л. для яблок

100 г сахарной пудры

100 г светло-коричневого сахара

1 ч.л. разрыхлителя

1 ч. л. миндального экстракта

300 г яблок, очищенных от кожуры и семечек, нарезанных



Рецепт:

1. Смажьте маслом форму для пирога и застелите ее пергаментом для выпечки. Разогрейте духовку до 180°C.

2. Смешайте овсяное молоко и лимонный сок, оставьте на 5 минут при комнатной температуре.

3. Положите муку, сахар и разрыхлитель в большую миску, добавьте загустевшее овсяное молоко и миндальный экстракт, затем добавьте масло и ½ ч. л. соли. Взбейте все вместе с помощью электрического венчика.

4. Положите яблоки в другую большую миску, посыпьте 1 ст. л. муки и перемешайте. Смешайте яблоки с тестом, затем выложите смесь в подготовленную форму.

5. Выпекайте в центре духовки в течение 1ч. – 1 ч. 20 мин. или до готовности. Дайте немного остыть. После остывания храните в герметичном контейнере до трех дней.


Фото: Unsplash/Dilyara Garifullina. #рецепты_vegetarian
ВЕГАНСКИЙ ЯБЛОЧНО-МИНДАЛЬНЫЙ ПИРОГ ⠀ Веганский пирог с яблоками, овсяным молоком и миндальный экстрактом. По желанию перед выпечкой можно посыпать пирог миндальными хлопьями для украшения.
1 минута