2 подписчика
... петербурская кухня. Каждый из ресторанов и шеф-поваров - участников #одаеда приготовит одно блюдо для фестивального меню✅
Вот и посмотрим, имеет ли право на существование этот широкообсуждаемый в узких кругах историков и урбанистов термин!😃
#вКопилкуЭрудита - #ПетербургскаяКухня рассматривается историками бытовой культуры сейчас как феномен трех эпох - имперская кухня (плюс этикет😋), кухня Серебряного века (Бродячая собака 🐾😋) и советский общепит (включая пышки😋).
PS. В ближайший понедельник, кстати, во Freedom School моя (бесплатная☝️) лекция о фестивале ОДА ЕДА и AURORA FASHION WEEK на тему того, как вообще решиться на такое такое дело как фестиваль и как потом его видоизменять, чтобы не надоело делать и не надоело другим ходить 😴
#freedompalace #odaeda #afwrussia
Около минуты
26 марта 2015