16 подписчиков
Апельсиновый курд 😊🍊 Вкусная штука! Можно в десерт добавить, можно в кашу, а можно и так съесть (как мой старший сын делает) 😋
Думаю, приготовить с ним чизкейк или капкейки? Что бы вы выбрали?☺
.
.
Участвую в конкурсе от @okuprin и @breadsalt.publisher @elkibiz 🌲 #новыйгодсакцентом мой город Москва 🎄
.
.
.
🍊Апельсиновый курд🍊.
📍Ингредиенты:
240 мл сока апельсина
Цедра 1 апельсина
80 г сахара
20 г кукурузного крахмала
3 желтка
Щепотка соли
60 г сливочного масла
📍Приготовление:
Влить в кастрюлю сок апельсина и довести на среднем огне почти до кипения.
Соединить в глубокой миске желтки, сахар, цедру апельсина, кукурузный крахмал и соль. Взбить на средней скорости в светлую пышную массу.
Не прекращая взбивать, влить в сахарно -яичную массу тонкой струйкой горячий сок апельсина и перемешать до однородной консистенции.
Вернуть смесь в кастрюлю и варить на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения около 5-10 минут.
Снять смесь с огня, добавить нарезанное кусочками сливочное масло, перемешать до однородной консистенции и остудить до комнатной температуры. Перелить готовый курд в банку и плотно закрыть крышкой, хранить в холодильнике до 2 недель.
.
.
.
#фудфото #фотоеды #инстафуд #курд #апельсиновыйкурд #апельсин #апельсиноваявыпечка #инстафуд #завтрак #мирдолжензнатьчтояем #food #curd #bijou_cake#orangecurd#orange#still_life_gallery
#апельсиновыйторт #бисквит #tablepics #cake#homecooking #instafood #exclusive_world_orange
1 минута
27 ноября 2018